莲花肉饼
莲花肉饼：
原料：
五花肉200克、胡萝卜1块、青豆1把、洋葱半个。
配料：
盐、生粉。
[5]
莲花肉饼
做法：
1、五花肉去皮后，先切成块，再切成粒，最后剁成肉末，加入盐、生粉、1汤匙的水，朝一个方向充分搅拌均匀；
2、青豆、切片的黄瓜、切成花瓣状的洋葱，用凉开水洗干净；
[5]
莲花肉饼(2)
3、肉末压成一个圆形，中间加上胡萝卜做花蕾；
4、花蕾周围加上青豆做莲子，上锅中火蒸10分钟；
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莲花肉饼(3)
5、肉饼出锅后，摆上洋葱片，成莲花状；
6、莲花肉饼周围放上青瓜片当荷叶；
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莲花肉饼(4)
7、可以上桌啦。
8、来个特写看看，一朵绽放的莲花漂亮吗？
莲花肉饼(5)
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