香噹噹---[黑豆渣肉饼]

2024-12-18 10:17:20

黑豆渣肉饼：
香噹噹---[黑豆渣肉饼]

原料：
黑豆打豆浆过滤出的豆渣、面粉、油、肉馅、葱末、姜末、香油、五香粉。
做法：
1、先将肉馅用葱末，姜末，香油，五香粉调好腌制1-2小时入味；
2、、黑豆浆渣加面粉和好一块面，盖上保鲜膜醒30分钟；
3、、面醒好后，擀成长形的面皮；
4、把肉馅均匀地铺在面皮上，面皮地四周留出1厘米的空间；
5、将面皮沿长的一端卷起来
6、切成小块，把有切口的地方捏紧，避免肉馅跑出来；
7、用擀面杖轻轻推平成饼状；
8、将一个面饼放进平底锅里，小火慢慢烙，来回翻个，不翻个的时侯盖上锅盖，借用肉馅本身的水汽让面皮变熟；
9、等到8成熟的时侯，绕锅沿倒油，摇晃均匀，再放少许水，两面同样的操作方法；
10、等两面都烙到金黄色即可出锅。
香噹噹---[黑豆渣肉饼]

注：
1、除了翻面，加油，加水外一直盖着锅盖；
2、一定不要先放油，否刚面皮熟了，里面的肉还是生的。

香噹噹---【黑豆渣肉饼】

赞 (0)

30秒一道开胃小菜:剁椒黑豆渣(还是厨房废料变身滴哦..)

30秒一道开胃小菜:剁椒黑豆渣(还是厨房废料变身滴哦..) 这款绝对是低智商型滴,是最近滴大爱,特适合像我这样的懒人...呵呵,30秒...厨房废料就变身成了一碟开胃小菜~~~ 原料:豆渣.剁椒.盐. ...
营养早餐饼豆渣肉饼的做法

原料:(28厘米一个) 馅主料:猪肉馅100克,小葱30克馅调料:盐2克,生抽12克,黄酒10克,老抽3克,白糖2克,香油.白芝麻适量饼皮:面粉300克,豆渣280克,冷水40克 (酌情增减) 玉 ...
豆渣巧利用系列之---[黑豆渣鲜奶餐包]

豆渣的用途: 1.做花肥大伙听了可别吓到哈,这东西还真是不错的肥料呢,我家的一院子菜全靠它. 2.做美容啥?又吓一跟头吧!我经常用新鲜打下来的豆渣当做磨砂膏用,脸上身体全都用,舒服温和.至于效果嘛 ...
黑豆渣馒头

最近时间紧,没得空做新花样玩, 因为馒头是家里常常会吃的,隔个几天就会蒸,能吃好些天呢,以前没想过要拍下来,最近没做西点,就拿这居家大馒头来充充数吧用豆浆机打的黑豆豆浆,豆浆喝掉了,剩下的豆渣就可以 ...
中式汉堡:豆渣肉饼

中式汉堡:豆渣肉饼原料: 肉馅.豆渣.鸡蛋.面粉. 做法: 1.把豆渣倒入碗里加面粉适量.鸡蛋一个少许盐搅拌均匀,要像糊糊一样不要太干(水份不够可以加些豆浆): 2.用平底煎锅烧热倒少许油,用勺子舀 ...
[黑豆渣西葫芦糊塌子]:附五种简单吃法

原料: 西葫芦1个(约400克).鸡蛋2个.黑豆豆渣4汤匙.面粉150克左右.盐1/2茶匙.植物油适量. [5] [黑豆渣西葫芦糊塌子]:附五种简单吃法做法: 1.西葫芦洗净后用擦丝器擦成细丝: 2 ...
打造温暖的白色圣诞:奶香扑鼻的黑加仑奶酪小饼干

打造温暖的白色圣诞:奶香扑鼻的黑加仑奶酪小饼干期待着圣诞节的来临,更多的是期待着一个能够让我们自己快乐的理由,精心为家人和朋友们挑选礼物,是一个简单而快乐的过程不在于礼物的贵重与否,而在于用心去做 ...
养生吐司之黑豆渣吐司

材料: 黑豆渣.高粉.糖.盐.酵母.鸡蛋.黄油. 养生吐司之黑豆渣吐司做法: 非常松软非常保湿de黑豆渣吐司养生吐司之黑豆渣吐司(2) 养生吐司之黑豆渣吐司(3) 小贴士: 做吐司的关键操作点之二 ...
香浓味美芹菜肉饼

今天给大家推荐的这道芹菜肉饼吃起来油而不腻,芹菜与肉搭配散发着一股浓郁的香味,咬上一口鲜嫩多汁的,这个肉饼吃起来真的是非常满足哦. 主料: 芹菜叶 50克.鲜肉 380克. 洋葱 20克辅料: 葱段 ...