麻油腰花汤

原料:
就是猪腰2个。
辅料:
料酒、盐、醋、葱、姜、蒜、香油(就是麻油)。
做法:
1、猪腰一定要处理好,否则腥味很重;
方法一:
把猪腰从侧面切开,看到中间有白色的线用刀剔除后切成你要做的腰花或腰片,然后用少许料酒、盐、醋泡20分钟左右;
方法二:
买菜的时候让师傅帮大家处理成腰花状,然后回来用料酒和盐还有醋泡泡。
麻油腰花汤

2、然后是葱姜蒜;
麻油腰花汤

3、香油,就是麻油,就是芝麻油,放两锅铲下去,大火烧热后将将从蒜放下去爆香;
麻油腰花汤

麻油腰花汤

4、然后腰花放进去翻炒变色;
麻油腰花汤

5、最后加入没过食物的清水;
麻油腰花汤

6、水烧滚后关成小火煮10分钟左右加点盐就可以喝啦,注意在烧开的时候去浮沫,,,很香很香很香的,千万不要放味精哦!!!!最后还可以烫几根葱在里面提味哦。。。。
麻油腰花汤

阿米爱心小提示:
这道汤捏,男童鞋喝了好(hiahiahiahia),女童鞋喝了也好,怀孕的女童鞋喝了特别好,利水补肾,,刚生了娃娃滴童鞋可以在煮汤时倒上一碗酒酿进去,对哺乳很有帮助噢。。。。。但是胆固醇高的血脂高的童鞋们,就要忍了!小朋友也最好不要吃。。。还有吃的时候一定要处理干净嗷!!!

麻油腰花汤(2)

(0)

相关推荐

  • 番茄腰花汤的做法

    ≮美食原料≯ 牛腰子125克,胡萝卜30克,芹菜15克,酸黄瓜30克,黄油15克,葱头15克,味精1克,砂糖25克,香桃1片,清汤250克,胡椒粒.香叶.盐个少许. ≮美食做法≯ 1.先将葱头.胡萝卜 ...

  • 麻油腰花

    授权原创博客:台北藍山 美食中国 原料: 猪腰.米酒. 做法: 1.猪腰切直刀,再切橫刀, 泡入水中,要多换换次水去味: 2.麻油爆香姜片, 腰花略炒,放入米酒煮沸,起鍋前加點盐调味. 麻油腰花

  • 冷若冰霜--甜蜜味觉

    冰霜和冰淇淋的分别是什么?问到很多人,他们都会回答,大概前者比后者更加冷一些.但其实,在同样环境下,冰霜和冰淇淋的温度是相同的. 冰霜和冰淇淋的分别是什么?问到很多人,他们都会回答,大概前者比后者更加 ...

  • 自制豆腐汤圆安心享瘦不发胖

    时序入冬,冬至脚步将近,依照传统习俗吃上一碗暖呼呼.象征"圆满.团圆"的添岁汤圆再应景不过!不过市售的包馅汤圆,热量普遍不低,光是一颗芝麻汤圆热量就高达70大卡,若不加以忌口,摄取 ...

  • 3道野菜品味春天-野韭菜三鲜生煎

    3道野菜品味春天-野韭菜三鲜生煎 第一次见到这漫山遍野的野生韭菜-走进林子,除了韭菜,还是韭菜的味道.待上那么十分钟,眼泪都给熏了出来.整整摘了一大兜提回家,尝过味道后,一点不比普通韭菜逊色!放在冰箱 ...

  • 麻油番茄猪肝汤补肝养血美肤明目

    最近,台式月子餐在网络上走红.受不少新妈妈追捧的新闻,其中麻油鸡.麻油猪腰.麻油猪肝是出现比例比较高的菜式.其实这些菜不仅适宜产妇食用,一般人群也"啱食".今天就介绍这道麻油番茄猪 ...

  • 不同油用法不同 胡麻油最好凉拌

    编者的话:"开门七件事,柴米油盐酱醋茶".其中,油可谓中国饮食的重中之重.由于种植的作物不同,我国各地在吃油方面也有所差别.本期,本版特邀各地权威专家,为我们解读当地最有特色的植物 ...

  • 上汤龙虾面的制作方法

    做好的面中间摆上一个龙虾,造型美观,口感鲜香. 选料 龙虾1只,精面150克,净鸡蛋75克,韭菜黄100克,上汤500克,盐5克,胡椒粉1克,生粉15克,麻油2克. 制法 1.先将面粉与鸡蛋一起搅和匀 ...

  • 秋冬如何养胃?多喝这五种汤

    秋冬季节,天气转凉,是养胃的好时机.那么如何养胃护胃呢?推荐五款汤: 1.酸菜鱼片汤:补虚开胃 原料:净黑鱼肉200g,泡菜100g,泡辣椒20g,植物油50ml,清汤400ml,精盐.味精.料酒.葱 ...