冷吗,来碗热乎乎的馄饨汤
菜菜的食摄空间 blog
授权原创博客
馄饨汤：
原料：
肉馅、油麦菜、玉米粒、黑木耳、葱姜水、花椒粉、五香粉、葱碎、姜碎、生抽、油、蚝油、味精、盐、馄饨皮、紫菜、海米、香菜、香葱。
冷吗，来碗热乎乎的馄饨汤
做法：
1、肉馅加葱姜水顺时针打浆；
2、玉米粒、黑木耳、油麦菜分别切碎，黑木耳放入肉馅，玉米粒和油麦菜碎分别攥一下，把水分挤出去，放入肉馅，加葱碎、姜碎继续顺时针打至上劲；
3、依次放入少许油、五香粉、花椒粉、生抽、蚝油、味精，打匀上劲；
4、准备好馄饨皮，馅料里加盐，调好了开始包；
5、锅里水烧开，放入馄饨，煮到漂起来；
6、准备一个碗，放一点紫菜、生抽、香油、海米，浇上煮好的馄饨，放入香菜、香葱即可。
冷吗，来碗热乎乎的馄饨汤(2)
唠叨几句：
1、搅馅的时候一定要一个方向，上劲了就好；
2、盐要晚放，否则出水太多；
3、馄饨浮起来就好了，别煮太长时间，容易烂。
冷吗，来碗热乎乎的馄饨汤(3)
相关推荐
-
早餐九:降温的早晨,来一碗热乎乎的:萝卜牛腩汤面
早餐九:降温的早晨,来一碗热乎乎的:萝卜牛腩汤面 这汤也容易,先将牛腩改成几大块,下锅焯水,然后切小块,和姜片辣椒一起下锅炒一炒,再加水慢炖.佐料只需三样:生姜,干红辣椒,盐. 干红辣椒不必多,只是提 ...
-
天冷,来一碗暖暖的红薯银耳枸杞羹吧
红薯,又称甘薯.番薯.山芋.地瓜等,红薯的营养很丰富,含有糖.蛋白质.脂肪.粗纤维.胡萝卜素.维生素B1.B2.C和钙.磷.铁等. 根据科学研究,吃红薯不会使人发胖,相反,红薯还是一种理想的减肥食品. ...
-
[加州牛肉面]一碗汤浓味美的牛肉面
天冷吃一碗热乎乎的面,比米饭啊什么的都香.特别是对于我这样一个也算是爱吃面的兔纸来说.自己做的牛肉面,汤浓味美,牛肉大块,再撒上那么一撮香菜,连面带汤一起下肚全身就暖乎乎了.在外面吃一碗加州牛肉面,牛 ...
-
冬季补肝肾喝点黑色粥
天气一天比一天冷,喝碗热乎乎的粥真是非常不错的选择.来听听专家们的喝粥心得吧. 补肝肾,喝点黑色粥 主要食材:黑米.黑豆.黑芝麻.核桃.栗子.山药.黑花生 受访对象:王玉梅,清华大学第一附属医院营养科 ...
-
天冷,来碗热气腾腾的芹菜大肉饺子吧
天冷,来碗热气腾腾的芹菜大肉饺子吧 自从俺调郑州工作后,这段时间LG可馋死了,哈哈,他的口味被俺养刁了,忽然离开不在他身边了,他吃什么都感觉没味了.这几天在安阳小住,得好好慰劳一下他的胃了,家常饭中他 ...
-
冬日里的一碗粥排骨栗子粥
喜欢喝粥,舒服~ 天气越来越冷了, 晚上下班后喝上一碗热乎乎的美味排骨粥,感觉心里暖融融的,时间有限只能借助高压锅快速烹制,虽不如慢火熬煮来的缠绵,味道也是不差的,我已经很满足啦~~ 原料: 板栗10 ...
-
纳金秋丰收和喜悦的一碗粥-地瓜煮
纳金秋丰收和喜悦的一碗粥-地瓜煮 行走在秋天的原野,满目丰收的景象,到处是瓜果飘香.欢腾和悦动总会瞬间涌上心头.看到市场上还带着湿泥巴的新地瓜,想到在这秋意渐浓的日子里,喝上一碗热乎乎.甜丝丝.香喷喷 ...
-
春天每个女人都该喝的一碗汤------乌鸡山药汤
春天每个女人都该喝的一碗汤------乌鸡山药汤 话说有些食物在一开始就被贴上了某种特殊的标签,比如乌鸡,自打同仁堂老药店里有乌鸡白凤丸开始,这乌鸡就是被贴上了女性食材,反正您没看见哪位大老爷们上饭店 ...
-
中秋节教你一块月饼做道菜
中秋节即将来临,很多朋友可能都收到不少亲朋送的月饼,月饼这东西既高油又高糖,无论花样怎么翻新,都不可能像蔬菜水果那样适合大量食用.面对这些精美的月饼,食之担心,弃之可惜,吃多了又发腻,该怎么处理它们呢 ...
