春运途中饮食太节俭易致病
每年春运，人们回家的心情都充满期盼，给家里老人孩子带的礼物都塞满了包裹，唯独那些陪伴春运旅人慢慢回家路途中的食物没有太多变化，方便面、香肠、煮好的鸡蛋，也许这是一种习惯，也许这也是现实生活中平凡的无奈。
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专家：不宜一上车就“方便面当家”
在车上吃饭是个大问题。目前大多数人都是携带方便面，凑合几顿。但专家认为，很多旅途中的小疾病其实都是由于饮食不良，导致身体抵抗力减弱所造成的，所以应尽可能地保证旅途中饮食的丰富性和平衡性：主食、肉类、蔬果都不应缺少。
主食———非油炸方便面和方便米饭优先：武警总医院副主任营养师刘庆春说，虽然方便面一向被认为不太健康，但在旅途中偶尔食用也可以，但不要把它当作正餐，只能当作主食，同时尽量选非油炸的方便面或方便米饭。
肉类———煮鸡蛋、牛奶、牛肉干“加把劲儿”：肉类是饮食中不可或缺的，它可以保证人体所必须的蛋白质、矿物质，但在旅途中，熟肉食不是很好携带，因此可以用煮鸡蛋、牛肉干等食品来替代。同时搭配保质期较长的牛奶，帮助补充旅途中所需要的蛋白质、钙等矿物质。
蔬果———海苔、苹果、香蕉、橘子防便秘：蔬菜是旅途中最缺乏且最不易补充的。刘庆春说，可携带一些“干海苔”等副食品，作为蔬菜补充，再带些苹果、香蕉、橘子等水果，以保证足够的纤维素和维生素的摄入，避免出现旅途便秘。
少选火腿肠和罐头食品：这是旅途中最常见的，但火腿肠中含有不少防腐剂、化学物质和色素等，而罐头食品中防腐剂、盐类、油脂含量都偏高，不利于人体健康。因此，在其他食品可以满足需要的情况下，尽量不要选择这两类食品。
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