河南极致霸道的芹菜盒子

河南极致霸道的芹菜盒子

盒子馅:前腿肉、芹菜、葱姜、海米、海米油、盐、生抽、蚝油、花椒粉、鸡蛋。

盒子皮:面粉、开水、凉水。

海米和海米油的做法在这里:油炸海米

1、前腿肉去皮切小丁后略剁,加姜末、海米碎拌匀,加盐、生抽、蚝油、花椒粉和鸡蛋搅拌均匀,分次加入适量高汤或者清水、花椒水等,搅打至肉馅松软上劲。

河南极致霸道的芹菜盒子

2、小葱洗净沥干水,切碎后加入海米油拌匀后加入肉馅。

河南极致霸道的芹菜盒子

3、芹菜洗净切碎,捏掉多余的水分,加海米油拌匀后加入肉馅。

河南极致霸道的芹菜盒子

4、 面粉加入开水,边加边搅拌,然后加入凉水,搅拌在雪花状,揉成光滑的面团,盖布醒20分钟。

河南极致霸道的芹菜盒子

5、面团分成两份,取一份搓成长条,均匀地分四等份,取一份擀成中间厚四周薄的盒子皮。特色面食

河南极致霸道的芹菜盒子

6、依次擀好所有的面皮,包上肉馅,平底锅烧热后淋薄油,转小火放入盒子,煎至两面略黄后,加适量开水,加盖焖至水干,打开煎至两面金黄酥脆即可。

河南极致霸道的芹菜盒子

贴士:1、肉馅可根据自己喜欢的口味调制。2、芹菜也可以先略焯水后再挤掉水分。3、半烫面的盒子更软和筋道。

河南芹菜盒子做法,家常河南芹菜盒子,如何做河南芹菜盒子

(0)

相关推荐

  • 健康食谱教你吃芹菜补身子

    芹菜为伞形科植物旱芹的全草,属伞形科二年生草本. 芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培历史悠久,分布广泛,产于全国大部分地区.河北宣化,山东潍县.河南商丘都是芹菜的名产地. 芹菜四季均有供应.芹菜可分为本芹 ...

  • 小小芹菜的秘密你知道吗?

    持续高温的天气里,很多人都会吃不下.睡不好,因酷暑而疲乏无力.烦躁不安.食欲减退,甚至出现头晕.胸闷.恶心等症状,这些可以通过饮食.按摩来调理. 又到酷夏,"好累啊!"成了很多人的 ...

  • [椒香肝片]味道中的极致,浓厚中带些清爽的滋味

    材料: 鲜猪肝............500克 黄豆芽............100克 黄瓜.............100克 芹菜.............50克 蒜苗.............50 ...

  • 河南乡土风味-凉拌莙荙菜

    各位可看好了,这可不是什么芹菜,而是俺们新乡人常吃的.也是比较爱吃的.具有浓厚乡土风味的莙荙菜.估计很多人都没听说过这菜吧?也许有人见过,只不过叫的名字不同,呵呵,没关系,不影响吃就行. 莙荙菜原产欧 ...

  • 正宗河南蒸菜

    河南蒸菜集菜食一体,营养丰富,养分丢失小,取材方便,健康绿色,是城市生活调整口味的佳肴.蒸菜的做法其实挺简单,就是把蔬菜的叶子或者茎块,例如白萝卜.红萝卜.土豆.芹菜叶子.茼蒿.嫩榆钱儿.茄子条.红薯 ...

  • 芹菜降压!六种食物辅治小病

    失眠.便秘.过敏--我们常常会遇到很多身体上的小问题,下面为你介绍一些简单便捷的食疗方法,吃对了东西,就能帮助远离这些小毛病了. 生姜:镇痛 生活中,很多人深受慢性疼痛的折磨.专家表示,生姜就是一种& ...

  • 芹菜杀精 5种可避孕天然食物

    一.芹菜 据报道国外有医生经过实验发现,男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成,从而有杀精作用,会减少精子数量.健康良好.有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后,精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度,这种情况 ...

  • 芹菜配荸荠 降血压的黄金搭配

    芹菜营养丰富,富含蛋白质.碳水化合物.矿物质及多种维生素等营养物质,是一种很好的保健蔬菜.芹菜本身就具有降血压的功效,而荸荠也对降血压也有一定效果.当芹菜遇上荸荠,更是让降血压功效加倍! 今日39健康 ...

  • 山东韭菜盒子饼做法

    原料:(参考个数:3) 皮料:面粉250克,玉米面粉50克,清水190克 馅主料:韭菜170克,鸡蛋3个,虾皮20克,干黑木耳10克 馅调料:盐1/2匙,香油1匙,鸡粉1/2匙,白胡椒粉少许 图1:皮 ...