咖啡豆渣馒头
咖啡豆渣馒头：
中筋面粉300g，豆渣140g，咖啡粉4g，细砂糖25g，牛奶半杯，酵母1小勺，盐1/4小勺
做法;
1. 所有的原料加入搅拌机内，或者自己用手混合，至成团。
我用Kitchen aid的厨师机，2档，大概揉了5分钟。
2. 面团放在温暖的地方，一次发酵至两倍大小。
3. 取出面团，揉2分钟，排气也是让面团更劲道一点的过程，静置10分钟让面团松弛。
4. 松弛好的面团，擀开成大片的长方形，沿着长边卷起来。
5. 切小份，入蒸锅中，二次发酵半个小时。
P.S.对了，下面放上蒸笼布或者油纸，以防馒头粘在蒸锅上。
6. 冷水开蒸，水开后，计时，大约10分钟即可。
7. 蒸好的馒头，特色面食不要立刻揭开锅盖，静置冷却5分钟再开锅。
减肥又能养生的豆渣馒头，是不是有点太好啦，哈哈。
不用谢我哈，我就喜欢和大家分享好吃的。
今天一位老同事夸奖我不是个selfish的人，他很喜欢我的性格，
我就很开心的接受这个夸奖啦，我们还就这个性格探讨了一小下，
我们一致认为，愿意分享的人过得比较开心，
Giving is happier than receiving.
咖啡豆渣馒头,咖啡豆渣馒头怎么做
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