芝麻杏仁曲奇做法
材料：黄油110克、糖粉50克（我用45克）、纯牛奶10ML、芝麻酱10克（或花生酱）、杏仁粉30克、低筋面粉150克、白芝麻黑芝麻各适量（3小勺）烘焙食谱
做法：（过程很简单，图没拍哈）
1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀；
2、加入芝麻酱（或花生酱）搅打均匀后加入牛奶搅打均匀，至蓬松；
3、将低粉过筛，和杏仁粉及芝麻混合均匀；
4、将混合好的粉类加入黄油糊中，切拌均匀；
5、面面团整形成方形长条，放入冰箱冷冻半小时后，取出切片；（原方是切成5厘米的厚片，厚薄根据自己喜欢即可）
6、150度预热，上下火，中层，根据薄厚不同，如图厚度大约烤20分钟左右。
TIPS：1、也可以除芝麻外再加入核桃仁等果仁；小吃的做法
2、牛奶可以用淡奶油代替，口感更香浓；
3、我用的是颗粒花生酱，下次试试芝麻酱；
4、这款饼干十分香酥，低温慢烤的方式很不错。我用的是普通面粉做的，依然香酥，如果没有低粉，也可以用普通面粉代替。
芝麻杏仁曲奇_加拿大芝麻杏仁曲奇做法
相关推荐
-
周末下午茶点心-杏仁曲奇做法及过程图解
原料: 黄油240克.糖粉150克.盐少许.蛋2个.柠檬汁几滴.低筋面粉420克.美国大杏仁适量. 做法: 1.黄油室温软化后,加糖粉打发,滴几滴柠檬汁混合均匀: 2.加入鸡蛋打发均匀: 3.筛入低筋 ...
-
酥酥酥-乳酪葡萄干杏仁曲奇
材料: 黄油100g,奶油乳酪100g,糖100g,低粉230g,蛋2个,杏仁片和葡萄干根据个人爱好随便放 酥酥酥-乳酪葡萄干杏仁曲奇 做法: 1.黄油加糖打发,加入奶油乳酪,用电动打蛋器继续搅打,至 ...
-
杏仁曲奇
一位同事为给儿子烤健康放心的红薯,买了烤箱,我见她只烤红薯有点儿浪费,就送了一些自己多余的工具,让她也试着烤点儿点心什么的. 东西都送了,就不要吝啬教教人家,虽然我也是生手,但比她要好点儿. 人家说要 ...
-
红薯杏仁的做法
原料: 美国加州杏仁 100克,红薯干20克,糖200克,芝麻1小勺(5毫升). 做法: 1.锅中放入少许水,放入糖用中高火加热6-7分钟,把糖炒成粘稠状: 2.放入杏仁,再炒1-2分钟,将糖完全裹在 ...
-
咖啡杏仁曲奇
咖啡杏仁曲奇 一直打算做这款咖啡曲奇,不知道为什么,总觉得它应该是散发着浪漫气息的. 话说,我那可爱的中型裱花嘴弄丢了,于是这次买个大号的裱花嘴,不试不知道,一试哈一跳,真的很大,哈哈~~~还好花朵状 ...
-
极香酥的杏仁曲奇
我记得第一次接触曲奇饼干,还是很多年前的事了.当时一罐400克的曲奇收了我二十多元,我想,这得有多好吃啊,这么贵!后来事实证明,物有所值,真的相当酥脆!但后来我再也没买过这么贵的曲奇!自从我学了烘焙之 ...
-
自制酥香可口的杏仁曲奇
这款杏仁曲奇是上周天在家做的,本来还想多做些带单位让同事尝尝的,就适当的多做了些,做了四烤盘的,结果被俺家两个小美女和老公全部消灭掉了,一块也没留下. 这款杏仁曲奇饼干,奶香味十足,非常香酥可口,适合 ...
-
吃得停不了口的杏仁曲奇
吃得停不了口的杏仁曲奇 原料: 低筋面粉80克.黄油80克.奶粉10克.白糖40克.鸡蛋液25克.美国大杏仁少许. 做法: 1.黄油在室温下软化后,加入白糖打发: 2.加入鸡蛋液搅拌,这一步鸡蛋液要充 ...
-
芝麻杏仁小饼
材料: 无盐奶油70g.糖粉50g.香草精1/2t.动物性奶油15g.低精面粉100g. 装饰: 蛋黄一个.白芝麻适量.杏仁片适量(分量为两个烤盘的量). 步骤: 1.无盐奶油加糖粉及香草粉用橡皮刮刀 ...
