豆苗扒全鸭的做法

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  ≮美食原料≯ 银杏200克,水盆鸭1只,猪油500克,胡椒粉,料酒,鸡油,生姜,葱,食盐,味精,花椒,清汤,水豆粉各适量. ≮美食做法≯ 1.将银杏去壳放入锅内,用沸水煮熟,捞出去皮膜,切去两头,去心 ...

• 宏草全鸭的做法

  ≮美食原料≯ 冬虫夏草10克,老雄鸭1只,料酒,生姜,葱白,胡椒粉,食盐,味精各适量. ≮美食做法≯ 1.将鸭宰杀,去净毛和内脏,清洗干净,剁去肢爪,在开水中氽一下,捞出晾凉;冬虫夏草用温水洗净;生姜 ...