百吃不厌的经典家常菜-酸辣土豆丝
材料:土豆、青椒、葱、蒜、花椒、盐、醋、香油
做法:家常菜做法大全
1、土豆去皮洗净切片
2、切成均匀的丝
3、切好的土豆丝放入盆中洗掉表面的淀粉
4、洗好后捞出沥干水份
5、蒜切片、青椒切丝、葱切片备用
6、热油下入花椒粒炸香后滤出
7、下入蒜和葱炒香
8、下入土豆丝翻炒
9、加入青椒丝
10、加入盐
11、沿边淋入少许米醋
12、起锅前加入香油即可
注:1、土豆丝切的越均匀炒出来的口感越好
2、这道菜要大火快炒,这样才能保证土豆丝的脆感
酸辣土豆丝家常做法_最正宗的酸辣土豆丝做法【图】
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