巧搭配油条吃出新滋味:青菜炒油条
【青菜炒油条】家常菜做法大全
原料:
油条2根、油菜4-5棵、香菇6-7朵
调料:
葱蒜末适量、五香粉少许、盐1/2小勺、蚝油1小勺、鸡精少许
做法:
1.油菜洗净切成2段;香菇洗净切片;油条切段备用。
2.炒锅烧热,倒入4大勺油,油温5成热后放入葱蒜末和少许五香粉爆香。
3.倒入香菇片炒软。
4.再倒入油菜。
5.加盐。
6.加蚝油大火炒约10秒钟,至油菜变软。
7.然后加入鸡精调味炒匀。
8.最后放入油条快速翻炒均匀即可。
提示:夏季养生菜谱
炒油菜容易出水,所以要大火快炒。
油条要最后再放进去,快速翻炒均匀即可,炒的时间过久油条过于软烂就不好吃了。
怎样用油条炒菜_青菜炒油条做法_油条炒菜的做法大全
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