浓汤裙菜煮鲈鱼的做法

浓汤裙菜煮鲈鱼的做法

美食材料
主料:鲈鱼
辅料:山药、裙带菜、枸杞、葱、姜
调料:盐、鸡精、胡椒粉、白糖
美食做法
1、将山药洗净去皮切成滚刀块,裙带菜洗净,枸杞用清水泡好,鲈鱼去头去骨,鱼肉切成片;
2、坐锅点火倒入油,放入葱段姜片、鱼头、鱼骨炒一下,倒入水,放入山药大火烧开成奶白色,放入裙带菜稍炖几分钟,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖调味,转至小火,将鱼头、骨头、山药、裙带菜捞出放入碗中,将枸杞连同泡的水一起倒入锅中,放入鱼肉片烫熟连汤一起倒入碗中即成。
美食特点
汤味鲜美,浓而不腻。

浓汤裙菜煮鲈鱼的做法

(0)

相关推荐

  • 西式蔬菜浓汤

    授权原创博客:色尘@琴心茶韵 美食中国 很多人以为西式浓汤就是热量高的,其实不然.如果你把握好原料完全可以在家制作只有在西餐厅吃到的美味浓汤了. 我自己感觉做好健康营养的西式蔬菜浓汤要这样搭配原料: ...

  • 10分钟快手宴客菜--上汤娃娃菜

    10分钟快手宴客菜--上汤娃娃菜 一直都固执的认为娃娃菜是大白菜的幼儿时代.哪怕是后来明白娃娃菜是等大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又重新发芽长成滴.可我还是没事就想说,哎,买几棵小大白菜回 ...

  • 香气浓郁 奶香南瓜苹果浓汤

    浓汤一般是西式大餐中经常会吃到的餐前小点,大多会由牛奶和香菇啊什么的做成.不过这次给大家推荐的奶香南瓜苹果浓汤可是别外一种做法了,采用了南瓜和苹果作为主料,再辅以牛奶等熬制而成的这款汤,口感一样也非常 ...

  • 南瓜奶油浓汤

    南瓜奶油浓汤 配料: 南瓜泥200克(蒸熟后).洋葱半个.香芹4根.胡萝卜半根.肉桂粉1/4勺.姜粉1/4.黄油10克.淡奶油60克.黑胡椒粉少许.盐少许.鸡高汤600ml(一块老母鸡浓汤宝+600m ...

  • 香浓煲仔菜:沙姜啫啫鸡

    天气转凉,我那个大砂锅又可以派上用场,嘿嘿- 买了一袋鲜沙姜,用来做"沙姜啫啫鸡",味道比普通的"啫啫鸡"更胜一筹,齿颊留有沙姜的独特香味,用来下饭.下酒都是一 ...

  • 杂菜煮韩式年糕

    说到韩式年糕,大家可能会想到红亮亮的,辣椒煮的那种,我这回是用中式的方法,拿一堆杂菜炒了个素的,比较清淡.换个吃法,换个感觉喽~ 材料: 韩式年糕一包.黄瓜一根.胡萝卜半根.包菜小半棵. 杂菜煮韩式年 ...

  • 好喝的菠菜浓汤做法

    菠菜是我家常吃的蔬菜之一,一般是炒着吃,更多的是切碎了拌着吃,这样是为了让家里的小盆友多吃蔬菜! 以前用南瓜做过浓汤,家人都很喜欢,这次想着用菠菜做个浓汤,应该也很不错,光是这碧绿的颜色,大冬天的看了 ...

  • 南瓜杏仁浓汤做法

    南瓜性漫平,甜美可口,含有丰富的维生素A.E.C,能消除皱纹,滋润皮肤,其在预防角膜干燥症和夜盲症等方面都有一定的作用.另外,南瓜中含有诸如钴.锌.铜和果胶等微量元素,这些元素可以促进人体胰岛素的正常 ...

  • 意大利海鲜浓汤做法

    主料: (六人份) 1.虾,鲜贝,共半斤: 2.鱼半斤,推荐三文鱼,银鳕鱼: 3.各式贝壳类海鲜,蛤蜊,青口,等等共一斤 4.番茄4个 配料: 1.洋葱一只切碎丁:大蒜四瓣斩细末 2.白葡萄酒半杯 3 ...