青椒笋丝炒牛肉做法,秋季开胃菜青椒笋丝炒牛肉

青椒笋丝炒牛肉做法,秋季开胃菜青椒笋丝炒牛肉

原材料:牛肉、青椒、冬笋。

配料:葱姜蒜、酱油、耗油、料酒、湿淀粉、盐、黑胡椒、植物油、白糖。

做法:

1.将牛肉洗净切条,青椒切丝、冬笋切丝备用。

2.牛肉放容器中,倒入适量料酒、白糖、黑胡椒、酱油,适量湿淀粉搅拌均匀放置十五分钟入底味,然后倒入少量植物油锁住牛肉中的水分。

3.事先调制好一碗料汁,酱油、耗油,盐,葱姜蒜末备用。

4.起油锅,油热至5成时放入腌制好的牛肉翻炒,炒至变色后盛出。

5.另起油锅,煸炒笋丝和青椒。

6.放入炒好的牛肉同炒,紧接着倒入事先调制的料汁,炒至均匀即可出锅。

青椒笋丝炒牛肉做法,秋季开胃菜青椒笋丝炒牛肉

青椒笋丝炒牛肉做法,秋季开胃菜青椒笋丝炒牛肉

(0)

相关推荐

  • 健康少油的超级开胃菜-青椒拌茄子

    这是每到大热天的时候我常吃的一道小拌菜.别看它貌不惊人,可却是相当相当滴开胃.最主要,这菜的用油量非常非常的少,不像平时烧茄子的时候总是要用比较多的油才觉得好吃.像我一样需要减肥的姐妹们,多吃也无妨哦 ...

  • 豉椒炒花蛤做法,怎样做花蛤,家常豉椒炒花蛤做法大全

    材料: 花蛤1斤. 蒜头两颗.红椒半个.豆豉适量,青葱2棵 调料:油.盐,酱油各适量. 过程:一.买回来的花蛤用少量清水浸3小时,让花蛤吐出沙子后洗干净滤干水份. 二.蒜头切小粒,红椒切方形,青葱切段 ...

  • 夏日开胃菜青椒番茄炒牛肉

    青椒又叫菜椒,原产于美州,以前的甜椒带有腥臭味,后来经过品种改良,消除了腥臭味,甜度也增加,除了绿色外,还改良出了黄.红.橙.紫等颜色,不但可作为菜肴的配色,并且有许多保健功效. 青椒的维生素C含量相 ...

  • [酸梅汁芸豆家常做法大全|芸豆详细做法]秋季开胃小食

    芸豆营养丰富,蛋白质.钙.铁.B族维生素等含量都很高.常食芸豆,可加速肌肤新陈代谢,缓解皮肤,头发的干燥.芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢,是减肥者的理想食品之一.用夏季最畅销的开胃消暑佳品酸梅汁,用 ...

  • [清炒顶花黄瓜仔|炒黄瓜做法]秋季降火菜谱

    [清炒黄瓜花] 主料:黄瓜花300克 辅料:蒜2瓣 调料:食用油1大匙.盐1/2小匙 具体做法: 1. 买来的黄瓜花择一下,用剪子减去过长的蒂. 黄瓜花不便宜,我觉得这长长的蒂都是为了占分量用的,哼哼 ...

  • 我的开胃菜-酸豆角炒圆椒

    我的开胃菜-酸豆角炒圆椒 住过院以后,你会发现你总是很饿,但却没有东西是吃得下的,哪怕是吃饭,都好像吃药一样辛苦,富哥同肥妈每天煮的东西,基本上每次都是差不多:番薯叶,莴笋,菠菜,枸杞叶,我敢说,我住 ...

  • 鲜百合炒牛肉做法的详细图解

    原料: 牛肉.鲜百合.青红椒.姜.蒜. 做法: 1.先起油锅把青红椒爆炒备用. 鲜百合炒牛肉做法的详细图解 2.牛肉泡油后,剩下一汤匙油,爆香姜.蒜. 3.姜.蒜爆香后,把鲜百合下锅爆炒 鲜百合炒牛肉 ...

  • 梅雨季节开胃菜鸡骨架炒茭白

    茭白的营养:茭白以丰富的营养价值被誉为"水中参",其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品.茭白味甘.微寒,具有祛热,生津,止渴.利尿的功效呢.有时候人们还用它来解酒,减肥美容. 制 ...

  • 水果入菜也美味--菠萝炒鸡片

    菠萝味甘性温,具有解暑止渴.消食止泻之功效,深受大家喜爱.平时咱们大都是拿它生吃.榨汁儿喝.其实啊,用菠萝入菜也是非常地美味呢.今儿的这道菠萝炒鸡片,不仅保留了鸡肉的原本鲜香,更增添了一缕菠萝的清甜, ...