青菜汤的做法

原料:
嫩白菜心250克,胡萝卜丝l00克,好鸡汤l000克,盐5克,味精2克,葱、姜各5克,料酒5克。
做法:
1、将菜心洗净并从中间剖开,把它切成长短一样的原料。葱切段,姜切块用刀略拍。[美食中国]
2、锅中加入鸡、清水,再下葱、姜烧开后将白菜心放入,烧至八成熟取出,再将汤去掉放入鸡汤、盐、味精、料酒,烧开后将菜心、胡萝卜丝放入,再开锅即离火。

青菜汤的做法

(0)

相关推荐

  • 清香营养 海参丸子青菜汤

    海参作为一种非常珍贵的食材,它的营养价值也是相当高,所以平常到了秋冬季节,各种新上市 的海参往往都被人抢购一空.大家买回来海参后可能也不太会处理,那么就可以像这次介绍的这款海参丸子青菜汤,搭配到肉丸子 ...

  • 猪肝青菜汤

    原料: 猪肝100克.青菜180克.草菇20克.枸杞5克.生姜10克.花生油15克.清汤适量.盐5克.味精2克.白糖1克.胡椒粉少许.湿生粉少许. 做法: 1.猪肝切薄片.加湿粉腌好,青菜洗净切段,鲜 ...

  • 香菇青菜汤

    香菇青菜汤 原料: 香菇4颗.青菜4颗.虾皮1把.油2茶匙(10ml).盐1/2茶匙(3克).胡椒粉1/2茶匙(3克). 做法: 1.虾皮泡好,香菇洗净后切片,青菜洗净备用: 2.锅中放油,倒入香菇片 ...

  • 乳鸽青菜汤:一碗汤温暖一家人

    乳鸽青菜汤:一碗汤温暖一家人 在广东,每家每户都喜欢煲汤.这个传统很好.加上一些滋补的食材,温暖一家人的心. 今天谈谈这个鸽子.俗话说,一鸽胜九鸡.鸽子的蛋白质含量很高,在民间被称为甜血动物.如果贫血 ...

  • 冬日快手汤腊肉青菜汤

    经济危机可能在国内的影响不会很大,但大部分人的日子估计也不如往昔吧,我们家更是如此.钱不能随便乱花,所以日子也要过得精打细算起来.之后的这两月,多做一些经济实惠又省事省时的汤羹或小菜,冬天的晚上,吃饭 ...

  • 杭州青柠宋嫂鱼羹做法

    材料: 1)鱼 500克 2)八角 两粒 3)鸡腿 两只 4)黑木耳 50克 切成细丝 5)香菇 50克 切成薄片 6)花菜茎 1只(可以用笋丝代替) 7)葱丝 40克 8)生姜 2厘米见方一块,切成 ...

  • 干贝发菜汤的做法

    原料: 冬瓜150克,干贝八粒,发菜少许. 调料: 水两杯,精盐一小匙,味精一小匙,芝麻油一小匙,姜四片,色拉油一大匙. 做法: 1.冬瓜去皮,去籽,洗净后切正方块:干贝用水泡30分钟,使其变软:泡发 ...

  • 猪爪发菜汤的做法

    材料: 猪爪700克,中等蚝豉50克,发菜10克. 调料: 精盐少许. 做法: 1.猪爪洗刮净,斩件,加水高火10分钟,取出过冷河. 2.蚝豉用清水浸开.[] 3.发菜浸软,滴少许生油搓擦,用清水洗净 ...

  • 猪舌西洋菜汤的做法

    材料: 猪舌一条,西洋菜500克,无花果四个,陈皮一小块. 调料: 精盐少许. 做法: 1.猪舌放入滚水中烫过,刮去舌苔,洗净. 2.西洋菜摘好,洗净. 3.无花果洗净,切开:陈皮浸软,刮去瓤洗净. ...