冬瓜排骨汤图解做法
原料：
猪排骨一斤，斩块、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片、葱半两，挽结、老姜一块，用刀拍破、花椒约二十粒、黄酒两匙、盐适量。
做法：
1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。
冬瓜排骨汤图解做法
3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。
冬瓜排骨汤图解做法(2)
相关推荐
-
冬瓜排骨汤的做法
材料: 排骨500g斩段,冬瓜800g切块,姜4片,小葱一把(打成结),料酒1大勺,盐.鸡精.水适量. 做法: (炖汤其实很简单啦,不过这次拍了步骤,就发上来吧-) 1.排骨洗净控干,锅内水烧开,下排 ...
-
祛暑美白的薏米冬瓜排骨汤
材料: 薏米80g,冬瓜400g,排骨400g,老姜1小块,香葱3-4棵,水3大碗,盐5g左右,白胡椒粉3g. 做法: 1.老姜洗净切片,香葱摘净挽成结备用. 2.冬瓜洗净去瓤后切大块.排骨汤的做法 ...
-
好喝的玉米冬瓜排骨汤做法
[玉米冬瓜煨圈圈骨] 制作材料:圈圈骨1盒.冬瓜1块.甜玉米1根.生姜1块.花椒粒1小撮料酒 制作调料:料酒.精盐.胡椒粉 制作过程:(如↓图所示) ↓1.将冬瓜去瓤去籽,将瓜皮用少许精盐搓洗干净,切 ...
-
[最适合夏天10分钟版懒人排骨汤做法|排骨汤做法]冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤 做法 一.材料 用到了:排骨.葱.姜.盐.料酒 二.准备 1.2.排骨放姜片焯水 3.捞出冲去浮沫 4.冬瓜去皮切块 5.姜切片 6.葱切葱花 三.步骤 1.焯好水的排骨入高压锅,放两片姜 ...
-
排骨汤的做法大全,鲜香可口,养生又营
排骨做汤,鲜香可口,而且还能百搭.和一些食材搭配不仅能增鲜提味,还有养生食疗的作用.排骨做汤不用太多,几小块就可以,配上一些药食同源的食材,做养生汤就这么简单. 玉米排骨汤 功效: 玉米是营养价值极高 ...
-
秋日靓汤-冬瓜排骨汤
秋日靓汤-冬瓜排骨汤 在这干燥的秋日里,常喝汤水能使你滋润水嫩起来,但煲汤,除了享受美味以外,更多的是件令人幸福的事情.经过漫长的等待和守候,和家人在餐桌上分享一份靓汤,是多么的温馨和幸福的事情. 很 ...
-
家常美容瘦身汤--冬瓜排骨汤
家常美容瘦身汤--冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤,简单易做,食疗效果还挺不错的.冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,能有效防止发胖.再加上冬瓜含蛋白质和大量维生素与矿物质,对皮肤也大有益处呢! ...
-
冬瓜排骨海带汤的做法
这次俺学广东人褒汤的做法 没有削冬瓜皮 感觉冬瓜味道更浓了 而且据说冬瓜皮比冬瓜的排水功效还要好 包子整顿饭都在不停地夸俺 喝了整整一大碗不说 还把俺地汤形容的美味无比 大赞俺褒汤的手艺 冬瓜排骨海带 ...
-
玉米冬瓜排骨汤
授权原创博客:宝宝家de健康美食 美食中国 周末在家做了一款比较清爽鲜美的汤! 用料: 直排2根.筒子骨1根.玉米2个(剁成玉米段).冬瓜(切成小块).莲子一把. 做法: 1.将剁好洗净的直排和筒子骨 ...
