红烧肉土豆拌饭

红烧肉土豆拌饭

只吃红烧肉有些吃腻,偶尔加些小土豆一起在砂锅里炖,也是个不错的选择,而且土豆在炖的时候吸收了大量汤汁,变的非常的有味。。

材料:五花肉半块,土豆适量,姜2片,葱5片,八角3个,桂皮1块。
调料:白糖2勺,盐少许,老抽3勺,料酒一勺,开水适量
步骤:红烧肉的做法大全
1:备好材料。
2:配料备好。

红烧肉土豆拌饭

3:五花肉切块,土豆去皮。
4:锅中倒入些水烧开,倒入五花肉焯至泛白,捞出。

红烧肉土豆拌饭

5:大火,倒入少许油,倒入五花肉翻炒,一直炒到变色,出油,把多余的油倒掉。
6:加入老抽把五花肉上色。

红烧肉土豆拌饭

7:倒入开水煮一会儿。
8:倒入白糖2勺,料酒一勺,姜2片,葱5片,八角3个,桂皮1块。

红烧肉土豆拌饭

9:倒入土豆。
10:转到砂锅中大火炖,水煮开后转小火炖。
11:大约30分钟。

红烧肉土豆拌饭

红烧肉土豆拌饭_如何做红烧肉土豆拌饭好吃

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