啤酒烧菜的神奇小妙招[黑啤烧小排]

2024-10-10 21:25:55

啤酒烧菜的神奇小妙招[黑啤烧小排]

【黑啤烧小排】。

1.烧牛肉的时候不放水，或者放少量的水，然后倒入啤酒，以啤酒刚刚淹没牛肉就好。然后小火闷烧牛肉。直到牛肉闷熟，试试看，这样烧出来的牛肉肉质鲜嫩，异香扑鼻。

2.用啤酒炖鱼也非常好吃，做法是先将鱼洗干净，然后放在啤酒中浸泡10分钟，炖的时候再加入少量啤酒，这样炖出来的鱼不仅味道鲜美，而且可以减少鱼的腥味。夏季养生食谱大全

3.啤酒鸡的做法：先把啤酒兑水，按照20%的啤酒，和80%的水兑好以后，把生的鸡肉放进来浸泡半个小时左右，然后把鸡捞出来像平常一样蒸或煮，你会发现鸡肉鲜嫩可口，味道也非常的纯正。

食材：

肋排 300克

番茄酱 1汤勺

卡利特黑啤没过排骨即可

花椒 10粒

八角 2个

酱油少许

植物油 1汤勺

啤酒烧菜的神奇小妙招[黑啤烧小排]

做法：

1.小排放入水中煮开去除杂质后备用。

啤酒烧菜的神奇小妙招[黑啤烧小排]

2.锅中加入少许植物油，炒香番茄酱、花椒与八角然后加入焯好的小排翻炒出香味后加入酱油调味，然后倒入黑啤，黑啤的量没过小排即可，然后转大火烧开后转文火，烧至软烂即可，出锅前根据个人口味加入盐巴。家常菜做法大全

啤酒烧菜的神奇小妙招[黑啤烧小排]

啤酒烧菜的神奇小妙招[黑啤烧小排]

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