米饭的最新利用红葱油咸肉菜饭(组图)

米饭的最新利用红葱油咸肉菜饭(组图)


红葱油咸肉菜饭

原料:红葱头10个、青菜250克、卷心菜250克、咸肉(或者火腿、腊肠等)2根、米饭2碗

米饭的最新利用红葱油咸肉菜饭(组图)

做法:

1.咸肉洗净后切成小粒,放到油锅中用微火炒出香味,待肉粒变色后沥油捞出;

米饭的最新利用红葱油咸肉菜饭(组图)

2.利用炒咸肉剩余的油烧到三成热,放入切成细丝的青菜、卷心菜,快速拌匀,此时锅中温度较低可能菜叶会渗出水份,不要将水份炒干或倒掉;

米饭的最新利用红葱油咸肉菜饭(组图)

3.另起一口炒锅,放入米饭,然后将咸肉粒连着油一起倒入米饭中拌匀,用小火加热咸肉的味道渗到米粒中后,连着菜叶和汤汁一起倒入米饭中,用最小的火力加盖焖一下;

米饭的最新利用红葱油咸肉菜饭(组图)

4.炒锅洗净后放入比平时炒菜稍多的油,大火加热后放入红葱头片,慢慢炸至红葱头变酥,沥油捞出后趁热拌在米饭中即可。

米饭的最新利用红葱油咸肉菜饭(组图)

(0)

相关推荐

  • 勾起你回忆的一碗饭-------红葱油咸肉菜饭

    红葱油咸肉菜饭 原料: 红葱头10个.青菜250克.卷心菜250克.咸肉(或者火腿.腊肠等)2根.米饭2碗. 做法: 1.咸肉洗净后切成小粒,放到油锅中用微火炒出香味,待肉粒变色后沥油捞出: 2.利用 ...

  • 怎么自制重庆香气扑鼻的肉末油辣椒(组图)

    主料:干辣椒 配料:葱 香菇 肉末 郫县豆瓣酱 糖 盐 葱与香茹切成末,肉也剁成泥备用. 接下来处理辣椒:将干辣椒洗净去蒂,在热水中浸泡10分钟,姜,大蒜洗净去皮,用刀将姜拍散,将辣椒从水中取出,放入 ...

  • [软炸沙丁鱼]沙丁鱼的最新吃法(组图)

    [软炸沙丁鱼] 食材:沙丁鱼 配料:盐.料酒.姜.面粉.食用油 做法:1.沙丁鱼解冻,清理鱼鳞,处理鱼身内部,洗净备用. 2.清理干净的沙丁鱼内放入适量食盐.料酒及姜片,腌制半小时左右. 3.腌制好的 ...

  • 秋季油焖虾的家常做法大全_怎样做油焖虾[组图]

    但是很多人对江南的菜由此产生误解,以为江南的每个菜都是甜的,什么糖醋鱼,糖醋排骨,其实不是这样的,很多菜都是不放糖的,或者是放一点糖,但是吃不出甜的味道的.其实在很多菜里放一点糖,不是让菜变的甜而是更 ...

  • 如何用土豆泥蒸肉丸_土豆的最新做法(组图)

    土豆泥蒸肉丸 材料:猪肉(七分瘦三分肥)150克.杏鲍菇50克.1个鸡蛋的蛋清.老姜1小块.小葱白5个.味精.盐.胡椒末.淀粉3小匙.土豆300克.牛奶50克.生抽.小葱 1.猪肉剁细成肉沫: 2.杏 ...

  • 怎么做家常葱油,家常葱油的做法大全_如何做葱油(组图)

    说说熬葱油的制作要点: 1,熬葱油放一个洋葱味道更香,除了我用的这种小葱,也可以选择京葱或者香葱. 2,油一定不能太多,就按照没过葱三分之二的比例刚刚好. 3,熬葱油一定要用最小火慢慢熬制.因为各家火 ...

  • 怎样用剩菜剩米饭做一道另类日本寿司(组图)

    方法. 主料:芹菜.莴笋.胡萝卜.鸡蛋.寿司醋.剩米饭. 制作方法: 1.米饭一碗搅散,倒入一勺寿司醋拌匀. 2.芹菜去根,去除老叶,摘下嫩叶洗净备用. 3.胡萝卜和莴笋去皮洗净后切成小长条,芹菜切成 ...

  • 炒海螺肉做法_省油版炒海螺肉[组图]

    海螺甘功效,冷,入脾胃经,可泻内积之热,用治七情六欲之火,对肝经风热所致头痛目赤.视物模糊.目生翳障等均有治疗作用,对大便秘结也有一定的功效.海螺壳烧灰酊治疗慢性骨髓炎.甲状腺癌.海螺肉具有钙.镁.硒 ...

  • 咖喱粉蒸肉的最新做法(组图)

    材料: 主料:五花肉150g 配料:胡萝卜1/2根.姜3片.小香葱2根.麻辣花生适量 调料:蒸肉米粉2大勺.块状咖喱2块 做法: 1. 咖喱切碎,放入锅中,加入少许水,一边小火加热,一边搅拌,直至咖喱 ...