山药酿豆腐的做法

山药酿豆腐的做法

原料:
冷冻五花肉6片、有机青菜150克、山药1小段约50克、嫩豆腐1盒、王米笋3-5根、蛋黄3个、盐、鸡精1小匙。
做法:
1、山药去皮,和玉米笋一起放入滚水中汆烫一下,捞出切丁,混合拌匀成馅料。[美食中国]
2、嫩豆腐放入碗中捣碎,加入调味料拌成豆腐糊;冷冻五花肉洗净。
3、青菜洗净,均匀放入适量馅料,涂上一层豆腐糊,分别用一片五花肉卷起来,放上蛋黄,移入蒸锅中,以小火蒸7-8分钟,即可端出。

山药酿豆腐的做法

(0)

相关推荐

  • 酿豆腐的做法

    主料: 绞猪肉150克,豆腐2块,芹菜1根. 辅料: A:盐适量,味精少量,胡椒少许,干淀粉1茶勺,香油1茶勺,葱花1茶勺. B:酱油1汤勺,味精少量,高汤3/4杯. C:干淀粉1汤勺,水2汤勺. 干 ...

  • 煎酿豆腐的做法

    主料: 油豆腐12块.猪肉150克,鱼滑100克,虾米1汤匙.葱1条.麻油1茶匙.老抽半汤匙. 辅料: 盐.胡椒粉各半茶匙.生粉2茶匙.蒜头2粒.姜2片,花生油2汤匙. 制法: 1.猪肉加盐.胡椒粉. ...

  • [酿豆腐]醇厚家味道

    豆腐几乎是最爱欢迎的食材之一.豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用,变得更加容易:豆腐柔软变通的个性给擅长烹饪的中国人留有极大的创造空间,豆腐也因此被制作出品类繁多的菜肴,以适应不同地区人们的口味和喜好. ...

  • 柳州酿豆腐泡

    酿豆腐泡是柳州的特色美食,也是我们这里逢年过节必备的一道菜.酿豆腐寓意"团圆多福".在柳州,几乎家家户户都会做酿豆腐,各家也有各家的味道.主要材料都离不开糯米和肉末,然后可以根据喜 ...

  • 客家风味 酿豆腐

    "独具客家风味的酿豆腐,豆腐中包裹着猪肉馅,爽脆的莲藕让馅料口感更加丰富,豆腐吸收了肉香外皮也十分好吃." 主料: 莲藕.猪肉.油豆腐 配料: 盐.糖.香葱.姜末.白胡椒粉.生粉. ...

  • 考验你细心和耐心的客家名星菜[酿豆腐

    一.肉馅的做法: 1.五花肉选三分肥七分瘦的为好,细切粗碾成肉糜 家常菜做法大全 2.香菇泡发好,先切丝后切丁,略剁成末 3.大量的姜,用刀背拍碎,再剁成姜蓉,葱少许,切为末 4.取一大碗,放入肉糜, ...

  • 嫩滑爽口 酿豆腐

    一般家里来客人餐桌上都少不了这道酿豆腐,想把这道菜做的美观而且美味,那可是要点技术的哦,现在就一起认真的来跟我学习吧! 食材: 猪肉. 虾米. 冬菇.水豆腐.胡萝卜 辅料: 蒜末.姜末. 香葱 调料: ...

  • 鲜嫩可口 酱酿豆腐

    这道酱酿豆腐吃起来口感非常鲜嫩,再加入一些其他的配菜,更是香醇浓郁,非常的开胃下饭,喜欢的朋友快来尝试一下吧. 主料: 嫩豆腐 300克 辅料: 淀粉 适量. 白糖 适量. 梅菜肉酱 适量. 蘑菇肉馅 ...

  • 鲜嫩滑口 丝瓜酿豆腐

    丝瓜是一种非常可口爽滑的蔬菜,一般都是在夏天成熟,而且炎炎夏日我们也需要多吃点丝瓜来调节身体的平衡,起到一个去热解湿的作用.这次给大家推荐的这款丝瓜酿豆腐,做法非常新颖,成品鲜嫩滑口,吃起来让人觉得心 ...