红豆酸奶杯

红豆酸奶杯
红豆酸奶杯

材料:
红豆(我用了大一些的那种红豆)100克(你也可以一次多熬制一些,冷藏起来做别的甜品)、糖适量、酸奶半杯、红豆沙2大匙、炼乳适量

红豆酸奶杯

做法:
1、将红豆提前浸泡2小时以上
红豆酸奶杯

2、红豆加3倍水煮沸后转文火慢炖,炖至红豆酥烂即可(大约2小时),中途要随时观察如果水太少的话添水,你会深刻体验到什么叫“为你把红豆,熬成缠绵的伤口”。
红豆酸奶杯

红豆酸奶杯(2)

3、加糖调味,晾凉待用
红豆酸奶杯

4、用现成红豆沙加水熬成糊状,晾凉待用
红豆酸奶杯

5、取一个空玻璃杯,先铺一层红豆,再倒入1/4杯酸奶,再铺一层红豆,再倒入1/4杯酸奶,最后在面上浇上红豆沙糊,淋上炼乳即可
Q&A:
Q:为什么要配酸奶?
A:你不觉得红豆甜的有点直白露骨吗?加点酸奶口味丰富多了,宝贝儿!

红豆酸奶杯(3)

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