风味阳光鸡的做法

风味阳光鸡的做法

原料:
靓鸡一只,约重800克,大姜2件、葱2条。
调味料:
鸡粉10克,花生酱30克,蚝油10克,沙姜粉30克,五香粉2克,胡椒粉1克,麻油10克,椰奶汁15克,盐5克,白糖2克,上汤30克,熟花生油10克。
做法:
1、先将鸡洗净沥干水分,用5克家乐鸡粉,姜、葱涂抹鸡内胧,用汤将鸡浸至仅熟,过冰汤后斩切成鸡形上碟。[美食中国]
2、将佐料调味料调教均匀,淋在斩好的鸡型面上,再用小碟跟上佐料即可。

风味阳光鸡的做法

(0)

相关推荐

  • 山西风味小吃"木樨肉"做法大全,怎么做山西木樨肉

    木樨肉"是山西传统名菜,使用猪瘦肉.蒜苗.鸡蛋.水发黑木耳和水发玉兰片五种食材.制作方法是将猪肉片成0.3厘米厚的片,然后横着肉纹切成7厘米氏.0.3厘米粗的丝:玉兰片去根,切0.3厘米粗的 ...

  • [羊肉粉汤]西北风味羊肉粉汤家庭做法(附红薯粉湘味吃法)

    用心品味一道菜,了解美食背后的历史和故事,掌握食材的变化和配搭,再用心复制也是一种乐趣.就像最近迷上了各种大西北的菜肴,每次吃罢便立马在家中操刀演练,特别对大西北极富变化的牛羊肉做法充满好奇.什么牛羊 ...

  • 水中人参"最具风味的补钙做法-紫苏干煸小泥鳅

    干煸是川菜中相当普遍的一种做法,主要是将菜用油慢慢煸干,特别的滑嫩腴香,清新爽口.常用来干煸的物品有四季豆.鳝丝.豆角.龙虾.茄子.香菇-- 有言道:"四川人不怕辣.贵州人辣不怕.湖南人怕不 ...

  • 韩国风味白果牛肉的做法

    ≮美食原料≯ 牛肉750克,大葱50克,白果250克,生姜50克,酱油50克,白糖20克,淀粉10克,味精3克,精盐3克,豆油40克. ≮美食做法≯ 1.牛肉洗净,切成4厘米见方的块. 2.白果去皮, ...

  • 风味小吃芋头糕的做法

    主料: 芋头1斤约1000克,清水3/2杯,腊肠粒2条量,虾米2汤匙,中等冬菇6朵,生油3汤匙,粘米粉约180克,澄面粉约80克,炒香芝麻1茶匙,芫荽.葱粒各少许,胡椒粉1/4茶匙. 配料: 调味料: ...

  • 新疆风味拉条子的做法

    新疆拉条子, 与上次介绍的陕西扯面做法相似,陕西扯面做法:http:///mian/54655.html 和面必须放盐以提高面团筋度, 面团必须经过充分的醒发以提高其延展性. 做法真的非常简单, 利用 ...

  • 清爽劲道 风味炒面片

    兰州除了拉面,还有炒面片也很好吃,切好的面片里面根据自己的想法添加了蔬菜.豆腐干,添加番茄酱炒了酱色,红艳艳的很漂亮,属于开胃型,味道很不错哦! 主料: 面粉300克 辅料: 洋葱半个(117g),豆 ...

  • 藏族风味美食三款

    藏族地区幅员辽阔,盛产牛羊,农作物以耐寒抗旱的青稞为主,食物以牛羊肉.糌粑(青稞炒熟后磨成的面粉)为主.食品的制作,虽不及内地的花样繁多,但也有不少带有独特风味的佳肴.现介绍三种在藏地驰名的食品. 点 ...

  • 跟婆婆学做山西风味口袋饼

    [口袋饼]在山西晋中地区的家常餐桌上,口袋饼有两种形状,圆形口袋和半圆形口袋,形状不同口感也会有些差异,这次的做法是传统的半圆形口袋,一是因为这种形状更符合口袋的定义,二是因为,夹了炒蛋和生菜之后的半 ...