培根意式海螺面

培根意式海螺面

个人口感:
异国风味不是那么难做到,简单材料,清淡美味
材料:
海螺面、培根、番茄、黄瓜、番茄酱、沙拉酱、蒜末、黄油、黑胡椒碎粒
做法:
1、锅里放入水,煮沸,放入海螺面,大火煮沸,中小火煮20-30分钟,煮透,捞出,过冷水,沥干水分,
放入少许橄榄油搅拌均匀
2、热锅,放入黄油,融化,放入蒜末炒出香味,放入切好的番茄丁,翻炒片刻,放入黄瓜丁,培根丁,
翻炒片刻,放入煮好的海螺面,翻炒,调入少许盐、黑胡椒碎粒调味
3、装盘后,挤上少许番茄酱、沙拉酱装饰即可
后记:
1、海螺面煮制的时间可以根据炉灶等外在原因增加或减少时间
2、建议温室融化黄油后再用,可以减少大火使黄油糊掉,影响口感
3、黑胡椒碎粒可以根据个人的喜好增减
4、如果作为早餐,可以提前一天晚上煮好意面,用橄榄油处理好,凉透后盖保鲜膜,放入冰箱冷藏,第二天早上炒一下即可,五分钟时间就足够啦

培根意式海螺面

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