[豆豉烧豆腐]简单美味的素食下饭菜

[豆豉烧豆腐]简单美味的素食下饭菜

豆腐这样材料,是全国各地都有的一种食材,它既便宜,又容易做出相当多的美味,无烧是煎、炒、焖、烧都样样全能,不论你喜欢什么样的口感,都能做出来,喜欢吃嫩的也可以,喜欢吃脆的也可以,喜欢吃有咬头的也可以,哇,想想,这么好的食材,以后我一定要多做点出来,这样,大家就可以选择到又便宜又好吃的菜式来做了哦!
今天的这款豆豉,简单的用黑豆豉燒一下,哇,真是滋味浓郁,还相当的下飯啊!家常菜做法大全
材料:嫩豆腐4块,黑豆豉1.5匙,紅辣椒1根,姜3片。
调料:生抽、油、糖、干淀粉各适量。
做法:1、辣椒切小圈,豆腐切小块,姜切片备用。

2、炒鍋中倒入1大匙油,將豆腐放入小火煎至两面金黄。
3、用锅铲将豆腐铲一边,再將紅辣椒、豆豉及薑片放进去爆香。

4、用小碗放入生抽、糖和适量的水,再加入一点点的干淀粉,调匀成酱汁。
5、将酱汁倒入煎香的豆腐里,小心混合均勻。
6、蓋上蓋子小火悶3-4分鐘至湯汁收干即可。

[豆豉烧豆腐]简单美味的素食下饭菜

[豆豉烧豆腐]简单美味的素食下饭菜

小贴士:1、豆腐小心煎至两面金黄,要小心点,豆腐很嫩,容易煎烂哦。

2、豆豉本身有咸味,生抽不要加太多哦,不然,会太咸了。

3、喜欢辣的朋友可以加多点辣辣椒,我的只是微辣的哦。

豆豉烧豆腐家常做法_豆腐怎么做好吃_豆豉烧豆腐做法大全

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