卤猪舌的家常做法

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  材料: 半熟猪舌:2块 芹菜:1小把 干辣椒:几只 老姜:1块 桂皮:1小块 小茴香:1小把 香叶:1-2片 沙仁:1颗 白扣:2颗 盐:适量 酱油:1勺 油辣椒:适量 白糖:1小勺 花椒末:1小勺 ...

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  代代相传当然是玩笑啦,呵呵,不过这老卤汁还真是浓郁醇厚,越老越香.你想想,经过多次卤制,猪.牛.鸡.鸭...积累了多少肉肉的精华啊.家里常备一瓶老卤汁家常待客都方便,卤个鸭脚.牛腱子什么的,下酒的小菜 ...

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  家常猪舌做法 仔姜炒卤猪舌

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• 卤猪舌的做法

  ≮美食原料≯ 猪舌500克.盐3克,酱油50克,葱段25克,姜片10克,蒜瓣10克,大料3克,花椒3克. ≮美食做法≯ 1.将猪舌洗净,投入开水锅煮10分钟左右,取出,用刀把舌上白皮(即舌苔)刮去. ...

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  多图详解超美味卤猪舌做法

  卤猪舌 & 红油拌猪舌 做法 一.材料 用到了:猪舌(速冻的).干辣椒.桂皮.花椒.八角.蒜瓣.老姜.葱.盐.白糖.料酒.生抽 二.准备 处理猪舌 1.解冻猪舌,码上适量盐,抓匀.腌制.我腌了 ...