香椿炒蛋Chinese Toon with eggs
香椿不仅口味独特,而且营养非常丰富,其维生素C、E、钙、蛋白质等含量都在蔬菜中名列前茅。因此,在春季经常食用香椿,可升发阳气,增强人体免疫力。但也正由于其是发物,高血压、脑出血、过敏体质、癫痫病、肿瘤患者等人群应避免食用,以免病情加重。
原料:
鸡蛋、香椿、盐糖、胡椒粉、油。
香椿炒蛋Chinese Toon with eggs
做法:
1、鸡蛋搅拌放入盐糖,胡椒粉,锅中倒油,放入蛋液,铺上香椿叶子;
2、两面煎至金黄。
香椿炒蛋Chinese Toon with eggs(2)
香椿炒蛋:
香椿炒蛋Chinese Toon with eggs(3)
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