桑葚果酱做法图解
桑葚果酱
材料：桑葚、绵白糖、柠檬汁、清水
调料：盐
做法：1、将桑葚的蒂摘掉。用清水冲过后，放入盐水中浸泡15分钟，然后反复冲洗干净。
2、把桑葚放进适量的热水中。也就是温开水。水量要刚没过桑葚为宜。
3、在桑葚中挤入柠檬汁，加进适量的绵白糖。
4、不停地用勺子搅动，使糖溶化。再用勺子背将桑葚在锅中最大限度的碾碎，搅拌。
5、小火上锅，边煮边搅，直到汤汁粘稠，锅中的桑葚成酱，颜色鲜红，关火，即可。
桑葚果酱制作要点：
1、首先要用盐水把桑葚浸泡15分钟，然后反复冲洗干净，这是为了把桑葚洗的更干净，吃起来放心一些。
2、把桑葚提前放进温开水中。小吃的做法加糖挤柠檬汁，碾碎，搅拌。这个提前的动作是为了缩短熬煮果酱的时间，并且可以让桑葚的果粒有颗粒感。
沏水喝，颜色靓丽到不能，味道清甜的。非果汁汽水可比。
然后冻一冻，下午随手带着解渴。
新鲜桑葚的做法_怎样自制桑葚果酱
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