玉米球/ 紫米球

材料:
甜嫩玉米、 糯米、红豆沙。
玉米球/ 紫米球

玉米球/ 紫米球

做法:
1、糯米提前浸泡1小时,然后用电饭煲蒸熟(水量约为平时蒸米饭的一半) ,晾凉备用;
2、3、4、把玉米粒从玉米棒上切下来,放开水里煮熟,然后过凉水,再沥干水分;用刀稍切碎;
5、蒸熟的糯米饭、玉米粒和豆沙混匀(这时可以直接拿勺子开吃啦);
6、团成球。
玉米球/ 紫米球

玉米球/ 紫米球(2)

材料:
甜嫩玉米、 糯米、红豆沙。
玉米球/ 紫米球

做法:
1、紫糯米洗净,提前浸泡6小时以上;白糯米略浸泡后加到紫米中混匀,然后加水和冰糖放电饭煲中蒸熟(水量比蒸米饭要多些,一次不熟可以再加些热水重新蒸一次,直到紫米蒸软为止) ;
2、蒸熟的饭中加入蜜红豆拌匀;稍凉后团成球,顶部撒上白芝麻。

玉米球/ 紫米球(3)

(0)

相关推荐

  • [辞牛迎虎.席开六宴]--包裹甜蜜的紫米球

    <辞牛迎虎.席开六宴>--包裹甜蜜的紫米球 决定了和家人一起团团圆圆.快快乐乐地围坐一堂,如果再照搬往年的新春家宴菜谱,似乎太缺乏心意和惊喜了.既然是百年一遇的双节同庆,咱就要在菜式上动动 ...

  • 玉米做鲜虾球做法,怎样做玉米鲜虾球

    玉米鲜虾球: 材料:鲜虾(去皮后)300g,马铃薯淀粉:30g:味霖:15g:蛋白:约30g: 盐:2-3g:白胡椒粉:约1g不到:姜汁少许(也可以用切细的姜末): 玉米粒:适量 注:马铃薯淀粉也可以 ...

  • 挡不住的吮指滋味-黄金咖喱虾球

    [黄金咖喱虾球]的做法 材料:大虾8只,酱油 3克,料酒5克,黑胡椒碎2克,盐少许,土豆淀粉10克,莲藕15克,低筋或中筋面粉适量(包裹虾球用),鸡蛋半颗,面包屑适量,块状咖喱1块儿,清水1碗,淡奶油 ...

  • 番薯搭配豆腐更易解便秘

    凉爽的秋日到来,来一颗烧烫烫的烤番薯在应景不过,其实地瓜不仅平价.好购买,滋味更是香甜柔顺.营养师表示,番薯除了美味可口外,膳食纤维含量也相当丰富,适度食用有助促进肠胃蠕动,预防便秘发生. 台湾圣马尔 ...

  • 30道造型别致的宴客菜

    30道造型别致的宴客菜 花生香酥排骨 咖啡鲜果西米布丁 香菇木耳蒸鸡 美味啤酒鱼 荔浦芋莲子扣肉 豉椒爆蛤蜊 杏仁酸奶蛋黄挞 草菇炒花蟹 美味啤酒虾 小萝卜炒牛肉片 豉油皇鹅肠 香辣脆皮虾 黑椒猪手 ...

  • 胃病者进食粗粮不当加重胃病

    胃病患者吃粗粮要谨慎 营养专家认为,荞麦.大豆.玉米.紫米.燕麦.红薯等粗粮一能消灭胆固醇,二能降低患心血管疾病.糖尿病和癌症的风险,三能促进消化功能,缓解便秘和平衡肠道菌群.吃粗粮是一种健康新风尚. ...

  • 吃了不长胖的零食盘点

    提起零食,总是让人又爱又恨,爱的是它的好吃,让人不免一口接一口,恨的是吃多少,长多少,而且还可能马上就现世报呢!在享受零嘴的同时,海报网编编提醒你,有些零嘴是亦正亦邪,有的可是陷阱多多,在选购与食用时 ...

  • 午后甜点 山药紫米巧克力球

    说起巧克力,很多人对其真是又爱又恨,爱的是它的独特的味道,让人简直是闻之即食指大动,恨的又是它的高热量,是增肥的最佳食品之一.其实我们偶尔来吃点巧克力也没什么关系的,因为热量也是人体必须的一种能量,所 ...

  • 韩式辣白菜玉米球做法(附辣白菜做法)

    辣白菜玉米球~ (15孔章鱼丸子模约可做20个) 辣白菜:150g,玉米粒:80g(喜欢玉米也可以多加些),中筋粉:150g,泡打粉:5g, 泡菜汁:30g,水:150g 盐:适量,酱油:一小勺(也可 ...