虾米蒸萝卜做法
秋季养肺宜多吃白色食物，今天这道菜品的主角是白萝卜，本草纲目称白萝卜为“蔬中最有利者”，中医认为白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品。据查，白萝卜可以治疗或辅助治疗消化道、呼吸系统和泌尿系统等多种疾病，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者，正在服用参类滋补药时忌食萝卜，以免影响疗效。
这道虾米蒸萝卜最初是在一家私人会所吃的，没想到这道看似不起眼的菜，当时得到了大家的一致好评，萝卜的微甜，虾米的鲜美，很好地融合在了一起。这次中秋家庭聚餐就寻思着做上一份，因为这道菜十分适宜在当下的秋季食用，并且口感清新酥软多数老人都会喜欢的。秋季养生食谱
食材：白萝卜、虾米
调料：老姜2片、料酒1小勺、盐和食用油少许
制作方法：
1、将虾米洗净，加少许料酒和老姜2片，上蒸锅水开后蒸10分钟，蒸好后捡去姜片；
2、将萝卜去皮切片，把切片的萝卜放入开水锅中焯1分钟，焯水的时候加少许盐和食用油，将焯好水的萝卜控干水份，码入盘内； 秋季喝什么汤好
3、将蒸好的虾米码在萝卜上，撒上少许盐，上蒸锅蒸10分钟；
4、蒸好后取出，撒上葱花，淋上少许热油，这道虾米蒸萝卜就做成了。
虾米蒸萝卜_如何做虾米蒸萝卜
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