烧素茄子做法大全_做茄子怎么省油

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烧素茄子

材料:茄子2根 大蒜4瓣 葱花少许

调料:酱油 鸡精
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步骤:

1、 茄子切条放入塔吉锅中,倒入酱油,拌匀,放入碾碎的蒜泥。

2、 盖上锅盖,开中火烧,2分钟后揭开锅盖,茄子变软即可。

3、 如果茄子还比较硬,盖上锅继续烧一会儿,起锅撒些鸡精即可。

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