海米油菜苔

海米油菜苔
这个季节的四川真的很美,很舒服。温润的气候,漫山遍野的油菜花和桃花等等,抛去离家工作的苦楚,有时候还真是喜欢上了入川的种种生活。

这个季节菜场里有大把的新鲜油菜苔,随便炒炒就是一盘美味。

我家最经常的吃法是海米油菜苔,总结起来,一个字儿,鲜!

海米油菜苔:

材料:油菜苔,海米,蒜

调料:生抽,盐
海米油菜苔

做法:

1、海米洗净,用料酒泡一下,沥干水份,蒜切碎

2、油菜苔洗净,沥干水份

3、锅内下油烧热,下蒜和海米煸炒出香味

4、倒入油菜苔,大火快速翻炒至断生,加少许生抽和盐出锅即可

海米油菜苔

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