芥末金菇黄瓜卷

芥末金菇黄瓜卷

做一道〔芥末金菇黄瓜卷〕,白色的金针菇表示哀思,红色的辣椒象征着爱心,绿色的黄瓜则代表健康的心态。这是一道适合夏季的凉菜,做法很简单,把几样原料煮熟、切丝、加调料凉拌即可。我只是把它们摆得好看一点。
原料:
金针菇3两,黄瓜5两,蟹肉棒3两,红辣椒少许
调料:
芥末,生抽,盐,香油
做法:
1、金针菇切去头,锅里的水烧开,放入金针菇,加少许的盐煮5分钟捞起。
2、黄瓜用刨刀刨成片,蟹肉棒撕成细丝。红椒切丝。(家常菜只需把黄瓜切丝,并省去步骤3)
3、将金针菇和蟹肉棒用黄瓜卷起来,绕上红椒丝摆好。
4、将芥末、生抽、香油调均,浇到黄瓜卷上。
用芥末做凉拌菜别有一番风味,您可以试试。不过,芥末呛口,用量要根据各人的口味。
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e01009ik8.html

芥末金菇黄瓜卷

(0)

相关推荐

  • 金菇肥牛卷的做法

    主料: 肥牛片 辅料: 金针菇.芥兰.青红辣椒.蒜肉.黄瓜.胡萝卜. 调料: 蚝油.绍酒.酱油.水淀粉.白胡椒粉.冰糖. 做法: 1.将金针菇去尾部,青红椒切丝,大蒜拍碎切蓉: 2.用肥牛片包裹金针菇 ...

  • 黑椒金菇烟肉卷-全程图解

    材料:烟肉片.金菇半斤左右.碎黑椒. 金菇切去尾部洗净,下锅炒软用盐和味精调味,不要炒过熟. 黑椒金菇烟肉卷-全程图解 烟肉片切成合适的长度(如图的长度就一条分为两条),包入金菇(两头要突出烟肉片), ...

  • 沙尘暴来袭最该吃的一道皮肤补水菜-三文鱼芥蓝金菇卷

    据说内蒙古的风沙又要席卷咱们首都北京了,女孩子这天出门可要注意了,皮肤缺水是老化的主要原因啊,所以春季风干物燥,一定要个皮肤补充水分,咱今天就给您准备了一道春季补水菜. 三文鱼芥蓝金菇卷 原料:三文鱼 ...

  • 家常版贵州味道 酸汤金菇肥牛

    说起贵州的美食,不能不提到的就是贵州的酸汤鱼,上次去贵州的时候好遗憾没有吃到,但所幸还是带回了正宗的贵州凯里红酸汤.本想做酸汤鱼的,但一直没琢磨透正宗的酸汤鱼肿么做,怕做出来个四不象,所以还在研究中. ...

  • 蚝油金菇的做法

    材料: 芥蓝菜300克,嫩牛肉450克,金针菇180克. 调料: 蒜肉三粒,红辣椒两个,色拉油四大匙: (A)绍酒.酱油各一大匙,淀粉半大匙: (B)蚝油三大匙,冰糖半大匙,白胡椒粉少量,水一杯:(C ...

  • 每日一菜:鲜香可口黄瓜卷

    主料:黄瓜2根 辅料:干香菇适量,胡萝卜适量,莴笋适量 调料:食盐,鸡精,凉拌汁 黄瓜卷的做法: 1.准备材料,黄瓜洗净,切成6厘米长的段,胡萝卜.莴笋去皮洗净切成丝,干香菇泡发好后洗净,切成丝备用. ...

  • 沙茶金菇牛肉粉

    材料: 牛肉(400克).金针菇(150克).胡萝卜(1/3根).粉丝(小把).蒜蓉.姜蓉. 腌料:酱油.白酒.油.生粉. 调料:油.沙茶酱.盐.白糖.白酒. 做法: 1 牛肉逆纹理切成丝,加入酱油. ...

  • 诱惑孩子胃-胡萝卜黄瓜卷

    胡萝卜黄瓜卷 原料:面粉220克.热开水95克.色拉油10克.黄瓜小半根100克.胡萝卜半根60克.色辣酱20克. 做法: 1.面粉放在大盆子中,冲入开水和油,用筷子搅拌成团,然后用手揉成面团,盖上保 ...

  • 黄瓜卷

    美人黄瓜卷 原料: 黄瓜一根 配料: 大蒜1个.酱油30克.辣子红油30克.香油10克.盐2克.白糖10克. 黄瓜卷 制作方法: 1.将黄瓜洗净,用厨房纸擦去水份: 2.用瓜刨将黄瓜刨成薄薄的长片: ...