豆豉排骨蒸南瓜做法图解
排骨200克、南瓜半个
准备调料:
豆豉少许、盐适量、生抽1匙、蚝油1匙、糖1匙、胡椒粉少许、干淀粉1匙、姜一小块、小葱适量
制作过程:
1、排骨洗净、豆豉剁碎,姜切丝待用。
2、将排骨加入盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、干淀粉,剁碎的豆豉和姜丝一起拌匀腌制10分钟。
3、南瓜去皮去瓤切块,铺在盘底。
4、将腌渍好的排骨铺在南瓜上,上蒸锅大火蒸30—40分钟左右即可。
5、葱花切碎撒在蒸好的排骨上即可食用。
准备材料:
小提示:
1、排骨宜用小肋排,喜欢吃辣可以适当加辣。
2、还可以直接将南瓜掏去内瓤做容器,把排骨放入其中,蒸熟整只南瓜,好看又好吃。
豆豉排骨蒸南瓜怎么做_豆豉排骨蒸南瓜做法图解
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