[韭香氽水丸子]三开三点水,煮一锅清香扑鼻的韭香丸子

[韭香氽水丸子]三开三点水,煮一锅清香扑鼻的韭香丸子


【韭香氽水丸子】

制作材料:鸡蛋4个、韭菜100克、面粉1碗、生姜1片、小葱1根(主要材料如↓图所示)

制作调料:盐、13香、纯香麻油

[韭香氽水丸子]三开三点水,煮一锅清香扑鼻的韭香丸子

作过程:(如↓图所示)

↓1.韭菜洗净切末,小葱切末,生姜切末,鸡蛋磕入大碗中搅打均匀备用;

↓2.将韭菜末、姜末、小葱末倒入蛋液中,调入盐、13香、和少许香麻油搅拌均匀;

[韭香氽水丸子]三开三点水,煮一锅清香扑鼻的韭香丸子

↓3.将面粉与韭菜蛋糊混合,调入适量清水搅拌均匀;

↓4.手抓面团,从虎口处挤出丸子,抓握量的多少及力度不同丸子的大小可随意;[韭香氽水丸子]三开三点水,煮一锅清香扑鼻的韭香丸子

↓5.取一小勺,蘸过凉水后托起丸子;

↓6.锅内坐水煮开加点盐,注意不要让水翻腾,将挤出的丸子逐一下入锅中,三开三点水,将漂浮煮熟的丸子连汤盛出,点上几滴香麻油即可食用。
[韭香氽水丸子]三开三点水,煮一锅清香扑鼻的韭香丸子

【韭菜的好营养】

韭菜,性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。

韭菜有“洗肠草”之称,含粗纤维较多且比较坚韧,被列为久坐宜吃的八大菜蔬之一,适合久坐人士食用。

[韭香氽水丸子]三开三点水,煮一锅清香扑鼻的韭香丸子

【韭香氽水丸子】三开三点水,煮一锅清香扑鼻的韭香丸子

(0)

相关推荐

  • [15分钟秘制香辣鸡翅做法]香辣水煮鸡翅的家常做法(组图)

    做法 一.材料 用到了:鸡中翅.甜玉米.豆芽菜.生抽.老抽.料酒.老干妈油辣椒.风味豆豉酱.盐.白糖.老姜.蒜瓣.大蒜.熟白芝麻.(花椒油) 二.准备 1.鸡翅洗净剁块 2.甜玉米剁小块,跟豆芽菜洗净 ...

  • 香辣水煮肥牛

    香辣水煮肥牛 上了几天的游记,有几日没怎么上菜,终于忙完一个阶段,咱继续上菜哈.家里气温不高,吃火锅是好选择,羊肉肥牛自然少不得.一顿没吃了剩了点肥牛,冻起来也不成型了.晚上的时候直接给拿来做菜了.不 ...

  • 绝对让你口水连连的水煮一锅鲜香辣水煮海味鲜蔬

    今天的这个菜是我自己馋辣了,不定期就会馋这口,专门给自己做的.当自己做好后,摩拳擦掌马上要开动时的那个小心情还是非常享受的.用的是海底捞的那个麻辣调料,在水煮肉片一文中有过介绍. 香辣水煮海味鲜蔬 原 ...

  • 教你煮一锅香浓的鱼汤~~~~水煮黄鸭叫

    原料:黄鸭叫500克,干椒一个.姜一块.蒜籽两个.葱适量. 调料:油.盐.胡椒粉(夏天有紫苏的时候,放一点点更香) 做法:1.黄鸭叫从鳃部撕去内脏,洗净血水,用盐和料酒腌一刻钟:干椒切切成1厘米长的段 ...

  • 怎样做香辣水煮玉米_家常香辣水煮玉米做法大全

    Tips: 1.如果没有麻辣火锅的红油底料,也可以放油炒玉米后,增加辣酱的用量即可. 2.我用的是四川辣酱,如果有喜欢吃的辣酱也可以.建议选择辣酱比较浓稠,且油份大一些的,汤底会比较浓郁. 3.玉米建 ...

  • 让煮妇超有面子的蒜香椒盐虾

    让煮妇超有面子的蒜香椒盐虾 蒜香椒盐虾是一道色泽金红,香味浓郁,口感酥脆的家常菜.无论是平时的家常便饭,还是节日里宴请宾客,都不失为是一道老少皆宜,皆大欢喜的热门菜,当然也绝对是煮妇在招待朋友时,很有 ...

  • 清香爽辣 滋味香水鸡

    鸡肉的肉质非常细嫩,而且其味道也通常是鲜美无比.今天给大家推荐的这款滋味香水鸡,它的味道比较重油重辣一些,所以也是一款非常爽口开胃的菜肴.采用到的是传统的乌鸡再搭配着竹笋一起做成,其味道鲜香爽口,营养 ...

  • 蜜红豆*红豆汤*红豆馅--煮一锅红豆得到三种吃法

    煮了一锅豆子,本来是想做豆馅,没想到竟然得到三种吃法,既有了好吃的可以做面包蛋糕和甜汤的蜜红豆,又喝到了热乎乎的红豆汤,还得到好多个豆馅球冻在冰箱里留着包豆包和烙馅饼用~~~ 记得小时候每到冬天的时候 ...

  • 怎样煮一锅与众不同的咸骨粥

    在乡下买的猪肉也特别好吃,煮汤,熬咸骨粥,都得到赞扬. 咸骨粥,是要费一点时间与耐心的.这是一项有计划,心中有数的系统工作.把买来的骨头焯水,然后放到流水下冲洗得一干二净.放适量盐(适量意为,你明天要 ...