红豆米糕
授权原创博客:色尘@琴心茶韵
昨日进城挺累,今天早上太阳似乎都出来了,偶还在被窝里。
电话响,一看号码,晕~是父母家的。一骨碌爬起来,装做很清醒的嗓音接听,妈妈说下午来我家。
睡不成了,起来开窗、开机,然后醒醒身子骨。中午时分,彻底清醒了,赶紧收拾房间,伪装一哈,嘿嘿~~
不知道妈妈咋会下午来。她很少在我这里过夜,所以都是上午来下午走。收拾完房间,开始准备给爸爸带回去的点心。先做了一个蛋糕,然后做了一个从叮当那里学来的米糕,再拿上两三块俺做的腊肉,就差不多了。
做法:
1、红豆煮熟
2、糯米粉100g+200g米粉+45ml白糖+10大勺水拌匀
3、将1/2cup红豆拌进米粉中
4、将食料倒入吐司盒(防粘的)中,旺火蒸25分钟。
5、晾后倒扣出来,切片。
提示:刀要蘸着水切。
红豆米糕
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