南瓜紫薯糯米团
材料:紫薯、南瓜、糯米粉、白砂糖、黄油、椰蓉。
紫薯和白砂糖、黄油的比例:100克:20克:20克
做法:1、紫薯放在保鲜袋里,放进微波炉高火加热5分钟。
2、锅里放入黄油融化
3、放细砂糖和紫薯翻炒。烘焙食谱
(制作紫薯泥的时候如果家里没有黄油,用少许的牛奶也可以)
4、用擀面杖将炒好的紫薯再碾得碎一些
5、南瓜切成大块,放在容器中,放进微波炉高火5分钟。
6、熟透的南瓜块,放进搅拌机高速打成泥状。
7、南瓜泥和糯米粉和面,和面的时候尽量软一些。
8、取一小块面团,擀成圆形。
如果面太软可以用手做成小球再在手心按扁,用手将四周变大。
9、将紫薯馅包进来,揉成小球状。
10、包好的糯米团,放在油纸上。
11、大火蒸10分钟。 特色面食
12、将蒸熟的糯米团,放在椰蓉上一转,沾上椰蓉。
南瓜紫薯糯米团,南瓜紫薯糯米团怎么做好吃
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