年后要刮油?养胃食谱之小米南瓜粥让你清新肠胃
每逢过节胖三斤，现在已经不仅仅是调侃的话语了。过年过节大家都普遍充分改善了伙食，那么节后的饮食重点要放在哪里？不是单纯的刮油减肥，而是应该把重点放在养胃上。养胃喝粥是最好不过的选择了，现在就给大家推荐一款暖心暖胃的小米南瓜粥。
主题 小米南瓜粥
原材料：
小米150g，南瓜300g，水若干。
做法：
1 将小米洗干净，南瓜削皮洗净，并切成块。
2 将准备好的食材丢进砂锅中，先大火煮沸，然后小火慢慢将小米熬烂。
39食神支招：
1 年后饮食调节应当遵循几个原则：按时按量，均衡搭配，清淡为主。有些人在节后进行节食或全素食的吃法，很容易导致营养摄入不均衡。同时，如果突然大量增加粗粮和不溶性膳食纤维的摄入，每天吃玉米、芹菜等的话，肠胃在短时间内难以适应，反而容易造成消化不良。同时，如果吃过多粗粮而不能补充足够的饮水量，反而会加重便秘。因为膳食纤维在人体肠道内会吸水膨胀，如果饮水不足，肠道内的水分会被膳食纤维吸收。
2 小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。中医讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
3 南瓜性温，素体胃热盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。发物，服用中药期间不宜食用。
食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。
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