QQ的甜甜圈的做法

QQ的甜甜圈的做法

原料:
高筋粉250克、干酵母1小匙、砂糖1大匙、盐1小匙、色拉油2小匙,水160ML。
做法:
1、高筋粉250克、干酵母1小匙、砂糖1大匙、盐1小匙、色拉油2小匙,水160ML搅拌在一起。
2、揉得差不多时,就要开始摔打面团了。把面团往砧板上反复用劲摔打,这个可是关键的一步,摔打可以使面团充满弹性。大概要摔打个150下。这样就可以把面团摔的光滑了。把面团放在小盆里,盖上保鲜膜,置于温暖处发酵。
3、将面团拿出,把里面的空气压出来。 再次揉好成条状,切成6小份。把面往中心揉,然后倒扣过来。[]
4、放在烤盘里,继续盖上保鲜膜,醒面10分钟。
5、醒好的面,上面戳个小洞洞。然后把中间的小洞抻大,一定要大些,要不等会又要长死了~盖上塑料袋放到温暖的地方醒20分钟。
6、平底锅内烧开水,然后转小火,再把面团放进去上下两面各煮30秒。经过这样煮一下,面团就会变Q了~面团拿出来,用纸巾拭干水,上面涂上薄薄的一层鸡蛋液。
7、烤箱预热200度,把面包圈放入烤15分钟即成。

QQ的甜甜圈的做法

(0)

相关推荐

  • 巧克力甜甜圈的做法

    原料: 奶油40g.砂糖70g.鸡蛋1个.牛奶80cc.低筋面粉180g. 发酵粉1又1/2小匙.可可粉40g.油炸用油适量. 做法: 1.奶油以打蛋器打至松软后加入砂糖继续打匀,而后再加入一个鸡蛋与 ...

  • 自制美味 甜甜圈

    相信无论是大人还是小孩,都无法抗拒美味又健康的甜甜圈给人带来的诱惑了吧.其实我们自己在家里,也是可以做出和外面面包店里一样美味可口的甜甜圈哦.今天给大家推荐的就是一种甜甜圈的做法,味道特别鲜香,非常值 ...

  • [甜甜圈]小朋友们都喜欢

    烘焙食谱[甜甜圈] 材料: 高粉250克.水125克.酵母3.5克.黄油25克.糖25克.鸡蛋液35克.盐3克.奶粉8克 做法: 1.将除了黄油以外所有的材料放入搅拌桶内. 2.启动和面程序,1个和面 ...

  • 相当嫩滑的免烤焦糖鸡蛋牛奶布丁

    相当嫩滑的免烤焦糖鸡蛋牛奶布丁 本来以为这个布丁是一个好看不好吃的东东,没想到味道真是超赞呢,如果你喜欢果冻的话,这个你一定喜欢. 原料: 白糖25克.热水30克.蛋黄1个.牛奶120克.qq糖一包 ...

  • 家庭自制曾风靡全国的天津奶香大麻花

    怕是再没有比面团更富有鲜活生命力的食材了,当面粉与液体水乳交融混合在一起,逐渐变得光滑而充满弹 性时,就不由得赞叹它那独有而蓬勃的生命力,同样一个方子,换个造型换种手法,总会别有一番异于往常的迷 人韵 ...

  • 来做一款玩具般的面包吧--甜甜圈

    甜甜圈又叫唐纳滋,说简单了就是一个油炸的甜面圈圈儿,蘸上自己喜欢的各种口味.小的时候第一次吃是在上海,那时候哪有什么减肥概念呀,就着一个大大的红豆冰山,我一个人吃掉了一整盒甜甜圈,现在长大了,吃甜食的 ...

  • 杏鲍菇的做法 香的美味杏鲍菇.比肉还

    [导读]教你快速打造一盘美味杏鲍菇,省时省力~吃多了宫保鸡丁.宫保豆腐的童鞋,不妨再试下宫保杏鲍菇,酸甜可口的宫保做法一定不会让你失望! 凉拌手撕杏鲍菇 食材:杏鲍菇350g.香油适量.盐适量.蒸鱼豉 ...

  • 圣诞周 甜甜圈送你甜滋滋心情

    西方的菜式讲究精致,分量不大却给人很上档次的感觉.这期的圣诞西餐菜式就教你学习这个吧.今天先来学习一道饭后甜点,甜甜圈. 主题 甜甜圈 原材料: 面粉 牛奶 泡打粉 鸡蛋 干酵母 糖粉 做法: 1 . ...

  • 大图详解 啤酒香酥脆辣鸡翅做法

    鸡肉怎么做好吃[ 香酥脆辣鸡翅做法] 用到的材料 鸡中翅若干 蒜瓣 老姜 干辣椒 香叶 花生米 盐 啤酒 生抽 鸡蛋一个 生粉适量 白胡椒粉 辣椒粉 椒盐 适量油 准备工作 腌制鸡翅 1.老姜切片 蒜 ...