[四川担担面.火锅肥肠面.无名包子.藿香烤鱼做法]最适合夏季
较大的区别,不吃不知道功力的欠缺,口感很不一样,咬在齿间明显香很多
老板是个姐姐,人很好,我吃完一抹嘴就走人了,过了很久回忆价格时才发现我根本没给钱,吓得我赶紧往回跑,老板见了我居然说不用了不用给,算了吧……我那个晕啊,可能被我的相机给唬住了,但是真的是好淳朴善良的老板啊。
第二家也是面,名字诱人,叫火锅肥肠面
灶边一口黑乎乎的瓦罐锅咕嘟咕嘟滚着火辣辣的汤色
老板熟练地下面烫菜一气呵成
配好调料,表面剪两三块肥肠段,撒上葱花香菜,就大功告成。火锅肥肠面——绝对的川味诱惑
和干拌的担担面不同,这是一份汤的面条,红油给的很足,味道自然很够,印象深刻
介绍了两碗面,我想说说成都的包子。成都出名的是韩包子,不过我倒觉得普通店家卖的包子有不少也都很好。
先上一个上次去成都拍的包子,这家是在台湾脚逛大陆的一集中介绍过的无名包子,位于宽窄巷子附近。那天游完宽窄巷子已经很晚了,几经周折找到无名包子铺,冲进去一问包子已售罄,遗憾的想离开,老板突然说,等等,好像还有最后一只,要不要?那必须得要啊,赶紧麻利的付了钱,喜滋滋的捧着唯一的一只包子坐下。
【四川担担面、火锅肥肠面、无名包子、藿香烤鱼做法】最适合夏季
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