[贵州青椒番茄炒毛豆做法]贵州少数名族一道家常菜做法

[贵州青椒番茄炒毛豆做法]贵州少数名族一道家常菜做法

【青椒番茄炒毛豆】

主料:毛豆 300g 、肉末 150g

辅料:青椒 100g 、中型番茄 1个

调料:盐、生抽、食用油

做法:

1. 毛豆去壳,洗净沥干水分;

2. 青椒切碎丁,番茄去皮切碎丁;

3. 烧热炒锅,下适量油,下肉末;

[贵州青椒番茄炒毛豆做法]贵州少数名族一道家常菜做法

4. 翻炒肉末,炒至8成熟,盛出备用;

5. 锅中留余油,下青椒、番茄适当翻炒,炒至番茄出水、青椒变软;

6. 倒入毛豆,适当翻炒;

[贵州青椒番茄炒毛豆做法]贵州少数名族一道家常菜做法

7. 加入少量开水、盖上锅盖、中小火焖2分钟;

8. 开盖后,倒入炒过的肉末;

9. 适当翻炒,加生抽、盐调味即可。

[贵州青椒番茄炒毛豆做法]贵州少数名族一道家常菜做法

【贵州青椒番茄炒毛豆做法】贵州少数名族一道家常菜做法

(0)

相关推荐

  • 夏日开胃菜青椒番茄炒牛肉

    青椒又叫菜椒,原产于美州,以前的甜椒带有腥臭味,后来经过品种改良,消除了腥臭味,甜度也增加,除了绿色外,还改良出了黄.红.橙.紫等颜色,不但可作为菜肴的配色,并且有许多保健功效. 青椒的维生素C含量相 ...

  • 青椒番茄炒蛋

    青椒番茄炒蛋 材料: 青椒1只.番茄1个.鸡蛋2枚 做法: 1.青椒去籽.洗净,切成条块: 2.番茄切成块备用: 3.鸡蛋打散,放少许盐.鸡粉搅拌均匀: 青椒番茄炒蛋 4.热锅热油,倒入蛋液,迅速划散 ...

  • 番茄炒包菜(你没试过的包菜做法)

    包菜:又名包心菜.甘蓝.卷心菜.蓝菜.圆白菜.圆白菜除了营养丰富.味道鲜美外,还有很好的食疗保健作用.圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面: 1.圆白菜中含有丰富的维生素C.维生素E.β-胡萝卜素 ...

  • [番茄炒蛋做法|怎么做西红柿炒蛋](附番茄炒鸡蛋成功秘笈)

    要番茄炒鸡蛋好吃,先有翻一翻它能超成功的秘笈: 番茄秘笈一: 番茄和鸡蛋的比例:3:2 这个在居然童鞋眼中是黄金比例!通常咱们用两鸡蛋配上大番茄两个.鸡蛋和番茄得比例非常主要,要是番茄少了,炒蛋吃起来 ...

  • 番茄炒蛋做法大全_详细大图教你怎么做西红柿炒蛋

    原料: 西红柿两个,鸡蛋2个,盐少许,味极鲜酱油少许,葱花适量. 1.将西红柿洗净后用勺子在表面刮几下,将皮去掉.外皮经勺子刮后皮就会很轻易的剥掉. 2.葱花切成小片,鸡蛋加少许盐打散,西红柿切成块. ...

  • 30种鸡肉吃法[黑椒番茄炒鸡做法]

    食材: 鸡翅根 500克 番茄 1个 洋葱 1/4个 辣椒 2个 黑胡椒碎 少许 姜片与蒜片 各5片 酱油 少许 番茄沙司 1小勺 九层塔 少许 植物油 1汤勺 做法: 1.鸡翅根洗净吸干水分切成小块 ...

  • 番茄炒猪肝的做法

    主料: 猪肝八两.番茄两只 佐料: 盐.味精.糖.生粉.花雕 做法: 1.猪肝切斜刀3厘米宽 4厘米长不规则四边形(我几何还可以的),放盐.味精.绍兴花雕酒备用.番茄切成一厘米见方的立方体备用. 2. ...

  • 丝瓜炒毛豆的做法

    ≮美食主料≯ 丝瓜.毛豆 ≮美食调料≯ 精制油.盐.糖 ≮美食厨房具≯ 平底不沾锅 ≮美食做法≯ 1.丝瓜去皮,洗净切滚刀块,用盐腌制10分钟,放盐量为一菜的量. 2.锅烧热放油,同时放丝瓜.毛豆.少 ...

  • 营养丰富 三色番茄炒蛋

    今天给大家推荐的这款菜名字叫做三色番茄炒蛋,可能有的人会问了番茄炒蛋不是两个颜色吗,怎么叫三色呢.那就不得不说今天起到神奇作用的这款大青椒啦,青椒在里面不仅充当了配料的角色,而且还客串了一把容器哦.所 ...