黄瓜鸡肉的做法

原料:
鸡胸肉200克,小黄瓜两根。
调料:
(A)色拉油、绍酒各一小匙,精盐少许;
(B)豆瓣酱1~2小匙,绍酒、酱油各一大匙,白糖、米醋各一小匙,精盐半小匙。
做法:
1、将鸡胸肉切片,放到搅拌均匀的调料(A)中腌5分钟。
2、小黄瓜切半再切薄片。
3、混合调料(B),倒入鸡肉搅拌均匀,罩上微波薄膜或加盖,高火2分钟。
4、把3拌匀,加入小黄瓜,罩上微波薄膜或加盖,高火1分钟。
5、再度搅拌均匀,继续高火1分钟,即可盛盘。

黄瓜鸡肉的做法

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