海鲜粥做法[生滚螃蟹粥大全]煮一锅靓粥来滋润初秋的胃
简单3步煮一锅好粥
1.选材:米要挑选圆粒的东北大米,煮出来的粥粘稠香浓。螃蟹要鲜活处理干净,煮出来的粥才会鲜美好吃。
2.搭配:放些姜丝能驱除螃蟹的寒凉
3.过程:粥煮时要用勺子搅动防止粘锅糊掉,影响粥的香味,出锅要趁热吃,凉了腥气就会重,
食材:珍珠米,梭子蟹,
配料:姜,葱,盐
做法:
1.将螃蟹表面用刷子清洗干净,打个蟹壳
2.去掉蟹腮蟹肠蟹胃蟹心这4个部位
3.将清理好的螃蟹切成小块
4.将米淘洗干净放入锅里煮成粘稠的粥
5.放入清理好的螃蟹和姜丝葱段
6.煮10分钟后揭开锅放入盐调味,
7.继续改小火煮5分钟出锅后撒上葱花即可食用啦,
海鲜粥做法【生滚螃蟹粥大全】煮一锅靓粥来滋润初秋的胃
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