寻找美好-肉粒青豆酿番茄

授权原创博客:美食情书
美食中国

材料:
西红柿,牛肉(或猪肉),青豆,玉米粒,青椒,胡萝卜。
调料:
盐,番茄酱,胡椒粉,蒜末,香油。
寻找美好-肉粒青豆酿番茄

[5] [6]

寻找美好-肉粒青豆酿番茄

做法:
1、将牛肉洗净,然后切成小丁;蒜切末,还可以放入些葱姜末;青椒洗净切丁;胡萝卜洗净后也切成小丁。
所需的材料:(这里面少了胡萝卜和青椒的照片,忘了拍了-_-)
寻找美好-肉粒青豆酿番茄

[5] [6]

寻找美好-肉粒青豆酿番茄(2)

2、将西红柿洗净,从蒂部2cm处横向切开,将芯用勺挖出,使其成为中空的番茄小碗,番茄芯留用,最好将挖出的番茄芯适当的切一下。
寻找美好-肉粒青豆酿番茄

[5] [6]

寻找美好-肉粒青豆酿番茄(3)

3、炒锅倒入油烧热,如果准备了葱姜末,就先放入爆香,然后下入牛肉丁,炒至变色后下入胡萝卜,翻炒一会,要炒到胡萝卜油亮亮的,然后放入刚才挖出来的番茄芯及番茄酱,煸炒一会至番茄汤汁烧开,然后放入青豆粒和玉米粒,搅匀后再放入青椒丁,小火慢慢的烧,待汤汁浓稠,出锅前放入一些蒜末,香油就可以了。
4、最后将炒好的菜分别装入番茄小碗中即可。没有外国香菜或植物做点缀,放上一点点香菜叶也很不错的,点缀的材料不同,效果可能也不同,但我们享受到的快乐是相同的。
寻找美好-肉粒青豆酿番茄

[5] [6]

寻找美好-肉粒青豆酿番茄(4)

寻找美好-肉粒青豆酿番茄
寻找美好-肉粒青豆酿番茄

寻找美好-肉粒青豆酿番茄

[5] [6]

寻找美好-肉粒青豆酿番茄(5)

寻找美好-肉粒青豆酿番茄

寻找美好-肉粒青豆酿番茄

寻找美好-肉粒青豆酿番茄(6)

(0)

相关推荐

  • 肉粒青豆酿番茄的做法

    原料: 猪肉,胡萝卜,番茄,甜玉米,青豆,葱花,姜,番茄沙司,盐. 做法: 1.猪肉胡萝卜洗净,切成小丁: 2.番茄洗净,从蒂部2CM处横向切开,将芯用勺挖出,使其成为中空的番茄小碗,番茄芯留用: 3 ...

  • 视觉和味觉上给人双重享受的养胃菜-青豆酿番茄

    青豆是子粒饱满尚未老熟的大豆,皮为绿色,形状浑圆,咸淡之间又略呈清甜,清闲咀食或佐酒品茶,滋味隽永,满口清芳.青豆有很好的补肝养胃,滋补强壮的作用.被称为"小人参"的胡萝卜也有健脾 ...

  • 肉糜酿番茄(烤箱)

    肉糜酿番茄(烤箱) 家里有剩余吃不完的炖肉怎么办,包饺子剩下的肉馅怎样处理,只有一小块肉不知该如何烹饪是好-这个时候会为难吗?解决办法很简单,看看冰箱里有没有番茄,或者直接去市场挑几个又红又结实的番茄 ...

  • 酱香浓郁 酱香杏鲍菇肉粒

    杏鲍菇肉粒加入酱一起炒制后那味道是特别的香醇,吃起来特别的爽口,这道美味很适合在炎热的夏季食用,特别下饭! 食材: 辣椒. 猪肉.杏鲍菇. 香葱 调料: 黄酒.6月香豆瓣酱. 生粉. 盐 做法: 1. ...

  • 用色彩打开食欲--碗豆肉粒

    又是一道我钟情的快手菜---碗豆肉粒 食材与食材间的搭配,色与色之间的碰撞,激发出的火花,足以打开食欲--- 用色彩打开食欲--碗豆肉粒 原料: 猪里脊肉.碗豆.胡萝卜.姜.蒜.生粉.老抽.生抽.盐. ...

  • 雪菜肉粒烧春笋--春之味,鲜滋味(2)

    继续春笋~ 原料: 春笋(去皮后)200克.雪菜(腌雪里蕻)100克.猪肉80克.小红辣椒1根(可不放).葱花.姜末适量: 调料: 生抽1小匙.白糖1小匙.香油1/2小匙.盐少许. 做法: 1.猪肉洗 ...

  • 滑嫩细腻 炖蛤蜊肉粒

    蛤蜊是一种海鲜,不过随着现代物流的发达,生活在内地的同学也可以随时在海鲜市场里买到新鲜又生猛的蛤蜊啦.蛤蜊的做法有许多种,今天给大家推荐一款炖蛤蜊肉粒的做法,大家没事的时候可以学着做上一些,无论是犒劳 ...

  • 冰梅酿番茄

    近期新宠,当做零食吃的酿番茄. QQ的肉质,冰爽的口感,连我这个一向对番茄不太感冒的人都吃得停不了口~~~ 做法简单,一次做上一大锅,比其他零食健康一百倍啦~~~ 懒洋洋的午后...配上暖暖的阳光.. ...

  • 青椒酿肉

    青椒酿肉 今天是美国的万圣节,小屁孩们高兴了,可以挨家挨户讨糖吃.我准备了好多糖,已经派发出去不少了,但愿能够足够供应今天晚上来敲门的小朋友,最好还能给我自己剩点巧克力啥的,O(∩_∩)O~.... ...