海鲜刺身-日本料理
≮美食原料≯
新鲜的加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝、裙带菜、白萝卜,切成均匀的细丝,调味品:绿芥末、日本酱油。
≮美食做法≯
1、把萝卜丝码在盘子底下,把裙带菜码一些在萝卜丝上。
2、把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条,铺在萝卜丝上。
≮美食提示≯
1、萝卜丝可用专用工具切出。
2、要想萝卜丝看上去亮一些,可将切好的萝卜丝放在凉水中泡一会儿。
3、海鲜可以上自由市场去买,这样比在超市节省很多钱,而且比较新鲜。
4、所有的用料均不需再放任何作料,吃的时候蘸绿芥末和日本酱油即可。
海鲜刺身-日本料理
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