虾仁水果煲的做法

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  虾仁芋头煲

  虾仁芋头煲 原料:虾仁.芋头.玉米粒. 配料:香菜.米酒.生姜.盐.蛋清. 做法: 1.虾仁去皮去肠泥用米酒.盐.蛋清腌片刻. 2.芋头去皮切成滚刀块.(芋头削皮之后,如果没有马上要使用,必须浸泡于水 ...

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  鱼香茄子煲的做法

  鱼香茄子煲的原料: 茄瓜500克,鸡粒100克,炸香咸鱼茸10克,煲仔酱30克,西芹菜粒50克,青.红椒粒20克,上汤1杯,绍酒.蒜茸.葱花.深色酱油.香油各适量. 鱼香茄子煲的做法: 1.选长身茄瓜 ...

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  鱼香茄子煲家常做法

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  生啫滑鸡煲的做法

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  广东人有拿菜干煲汤煮粥的习惯,以前是买或朋友给的,住在广东久了,这两年我都自己晒菜干,这个菜干是我去年晒的,晒得不太多.今年就多晒了点. 所需材料:菜干一小把,新鲜斗白仔(也叫鹤斗白,就是奶白菜苗)五 ...

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  原料: 鲜虾.料酒,蒜末,姜末,白胡椒粉和水淀粉.香菇. 做法: 1.鲜虾一小碗,剥去皮,用剪刀剪开虾背,洗去沙线.切碎,稍微剁一下,加点儿料酒,蒜末,姜末,白胡椒粉和水淀粉,搅拌出粘性.鲜香菇去蒂, ...