豆角焖乌冬面

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很香很好吃,日本乌冬面,中国做法。
材料:
肉末、青椒、豆角、黄豆芽、葱花、蒜片、姜泥。
调味料:
料酒、甜面酱、胡椒粉、蠔油酱、盐、阿香婆香辣牛肉酱、香油。
做法:
1、炒锅放少许油,肉末炒散,加料酒炒干水份,加盐,胡椒粉,甜面酱炒匀备用(此肉末可以炒很多,放冰箱里当万能配菜用哦)[美食中国]
2、锅洗净,再放少许油,加入蒜泥,姜泥煸出香味后,倒入切好的豆角和青椒,翻炒几下后,加入肉末,再放入黄豆芽继续翻炒几下后,加少许蠔油酱,倒入乌冬面,翻炒几下后,加少许香辣牛肉酱(不放也可)加适量水,翻匀,盖盖,小火焖几分钟后,加盐调味(根据口味,加盐调味),出锅点香油。
豆角焖乌冬面

豆角焖乌冬面

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