过足馋瘾-花生酱葱花饼

授权原创博客:yaya小舍
美食中国
几乎每天的早饭我都是在外面解决的,别看我爱做饭,可我不爱做早饭! 除非周末!平常我俩各自到单位吃早饭!
今天一大早起来就想吃饼,而且有点饥饿难耐的架势!赶紧收拾好出门!边走边看有没有干净卫生做饼的早餐点 !可是一直到了单位门口还是没有中意的,算了!还是吃粥吧!
上着班,那大饼就在我眼前晃悠,差点就讲了大饼课!
不用说了,俺中午就急不可耐的做了饼!
改良葱花饼,我不知道别人咋做葱花饼,但是我却认为我这是改良的!没有理由,纯属胡闹!
过足馋瘾-花生酱葱花饼

原料:
1)普通面粉220g,温热开水110ml,色拉油30ml,盐3g
2)香葱末,花生酱适量

过足馋瘾-花生酱葱花饼

做法:
1、1材料混合揉成柔软光滑的面团,尽量多揉一会儿,用半干的笼布盖上饧20分钟
2、饧好的面团分成均匀的5份,每份揉匀,再盖上笼布饧5分钟
3、小面团擀成圆饼,抹上花生酱,洒上葱末,卷起,尽量卷的紧一些,卷好盘起,压扁,再次擀成薄饼
4 平底锅刷上油,小火烧至温热,放饼,烙至两面金黄,饼上有小泡冒出即可!如果想软点,可以中途洒点水,盖盖焖一下!我没有洒水,出锅的饼一碰都掉渣了!咱牙口好,就喜好这口儿!
过足馋瘾-花生酱葱花饼

过足馋瘾-花生酱葱花饼(2)

过足馋瘾-花生酱葱花饼

过足馋瘾-花生酱葱花饼

过足馋瘾-花生酱葱花饼(3)

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