酸菜鱼怎么做好吃
草鱼一条、酸菜鱼调料一包(一包酸菜、一包腌鱼料、一包调味料)
1、将鱼去鳞、开膛、去腮后洗净,片成鱼片。
2、拌上腌鱼料腌制20分钟以上。
3、锅内放入少量底油炒制酸菜。
4、加入适量的水。(鱼的做法大全)
5、锅开后下入鱼片。(先下鱼头鱼骨,后下鱼片)
6、再次开锅后放入调味料即可出锅。
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