年菜 葱焖鲫鱼怎么做好吃

年菜 葱焖鲫鱼怎么做好吃

葱焖鲫鱼

材料:鲫鱼、大葱、小葱、红椒、姜、蒜、清水。

调味料:酱油、黄酒、盐、糖、蔬菜味精。

做法:1、鲫鱼洗净后,将表面水份吸干。倒酱油两面腌制。

2、大葱切成节、小葱切成粒。姜蒜切沫。

3、热锅倒油。先将红椒和一半的大葱节放入锅中炸出葱油。将葱和红椒捞出,不用。

4、油烧热,将鲫鱼放入锅中炸制。两面都炸过后把姜蒜末和另一半的大葱节放进鱼锅内。

5、调入盐、糖、蔬菜味精、倒入黄酒,再加一点酱油和清水开大火收汁。

6、水量要没过鱼身,待鱼眼睛突出,即可关火。鱼盛盘后把青葱粒撒上即可。

年菜 葱焖鲫鱼怎么做好吃

天下美食无非就是:牛肉面、炒面片、火锅、酸菜鱼、东北饺子、麻辣烫、涮羊肉、手抓羊肉、灰豆子、炒凉粉、冬果梨、大盘鸡、砂锅、韩国烧烤、日本寿司......

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天下美食还没吃几天,我们就腻了。清蒸鱼的做法大全

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