鱼头油豆腐煲的做法

新鲜鱼头一个,洗净切块
鱼头油豆腐煲的做法

油炸过的豆腐,在豆腐上切个十字口
鱼头油豆腐煲的做法

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鱼头油豆腐煲的做法

姜丝,葱段,葱丝
鱼头油豆腐煲的做法

把姜丝下油锅爆香,倒入鱼头,炒一会儿
鱼头油豆腐煲的做法

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鱼头油豆腐煲的做法(2)

把豆腐也倒入,放入盐,酱油,糖,蚝油炒伴一下
鱼头油豆腐煲的做法

把沙煲煮热,把葱段放于底
鱼头油豆腐煲的做法

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鱼头油豆腐煲的做法(3)

把调好味的鱼头豆腐放入沙煲里,加少许水,慢火煮
鱼头油豆腐煲的做法

煮至水差不多没有了
鱼头油豆腐煲的做法

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鱼头油豆腐煲的做法(4)

把葱丝放于面上,盖好盖就能吃了
鱼头油豆腐煲的做法

成品
鱼头油豆腐煲的做法

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鱼头油豆腐煲的做法(5)

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