水煮肉片做法 / 健康吃出来

水煮肉片做法

凡鸟的老公，闺蜜都通通爱这口。闺蜜还说过水煮肉片是她认为最美味的菜之一。而且此道菜非常的方便，特别适合上班族的快手菜。不过据说此道菜的灵魂是川味豆瓣酱，而且一定要正宗的。说实话郫县的豆瓣酱都有N多个品牌，因为从来木有吃过正宗的，所以实在也分辨不出来哪种的更加正宗。所以每次去超市，只要看到是郫县的豆瓣酱都会带回家来，用来炒菜或是做水煮肉片也都能得到家人和朋友的赞许。家常菜做法大全

上周和闺蜜们去了一趟四川人开的串串香店，因为在微博上特别的火，所以就带着闺蜜们去尝试一下。说是串串香，其实就是火锅。只不过是把肉、香肠、肉皮、鸡翅等通过腌制以后，再用长棍子串了起来。吃的时候放入火锅底料里面涮。开始的时候我有些不以为然，想这不就是火锅吗，后来把鸡翅等食物放入锅底煮熟以后，再品尝，感觉味道是和那种没有经过腌制的是更加鲜美。我们要的是鸳鸯锅底，我发现白色的那边的底锅里面有金针菇，西红柿等。闺蜜用漏勺捞出来吃，说鲜美的不得了。猪肉的做法大全

回家做水煮肉片的时候，看着一锅红红的豆瓣酱，想如果也放入菌菇，味道是否就更加鲜美，一经尝试果然如此。加入菌菇之后，使得水煮肉片的味道更加丰富，口感上了一个档次咯！

主料：里脊肉

配料：豆瓣酱、蟹腿菇、豆芽、鸡蛋、小葱

调料：生粉、生抽、料酒

水煮肉片做法